Ingredience
- hořká čokoláda bez cukru
- kokosová smetana
- datlový sirup
- borůvky
Jak připravit nepečené čokokošíčky s borůvkami
- Ve vodní lázni rozpustíme větší polovinu čokolády.
- Nalijeme do formiček a rozléváme po krajích, až máme celistvé čokoládové košíčky.
- Dáme ztuhnout do lednice.
- Košíčky naplníme asi do poloviny kokosovou smetanou, polejeme datlovým sirupem a poklademe borůvky.
- Rozpustíme zbytek čokolády a zalijeme povrch košíčků, dozdobíme borůvkami.
- Dáme chladit na několik hodin do lednice.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.Praktické
- Použila jsem silikonové formičky na muffiny, dobře se s nimi pracuje a košíčky jdou pěkně vyklopit.
- Skladujeme v lednici, vydrží tam asi tři dny.
Obměna
- Místo borůvek můžeme použít lesní jahůdky, černý rybíz, maliny nebo větší ovoce, které nakrájíme na malé kousíčky.
- V chladném období roku, můžeme nahradit sušeným ovocem.
- Datlový sirup lze vyměnit za rýžový sirup, případně slad.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, pokud už touží po čokoládě. Jinak se je snažíme na „hnědé“ dezerty nezvykat a odkládáme to na co nejpozději.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná
Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce
Komentáře
Veroniko, máte můj obdiv. Musíte být moc trpělivá a šikovná. Košíčky jsem zkusila a byla to výzva. Výsledek ale stál za to. Musela jsem se ale hodně zbrzdit a zklidnit. Uvnitř jsou borůvky, ale navrch jsem už mohla položit jen jahody, protože než jsem se vzpamatovala, čokoláda nahoře už ztuhla🤓. Nic pro matly jako jsem já, ale kdo je pečlivý kliďas, tak ten to dá. Díky za recept.
Zkoušela jsem to, měla jste tam napsat, že to absolutně nejde dostat z formiček ven. Kde kupujete tu smetanu,? Mě okradli, v plechovce je víc jak půlka vody.