Ingredience
1-2 porce
- 70 g pohankové mouky
- 90 g vody (nebo zeleninového vývaru)
- sůl
Jak připravit halušky bez lepku
- Všechny ingredience smícháme na husté těsto.
- Pomocí haluškovače děláme do vroucí vody halušky.
- Chvilku povaříme a ihned vytáhneme a zchladíme pod studenou vodou.
- Podáváme.
Praktické
- Výborné jsou se zelím a tempehem, ale lze podávat s jakoukoliv omáčkou (např. dýňovou, smetanovou aj.), celerovým špekem, “brynzou” aj.
- Můžete je přidat i do polévky.
Obměna
- Přidejte 1 lžíci lahůdkového droždí.
- Můžete ochutit i mletým kmínem nebo mahá kořením.
Děti
- Halušky jsou vhodné pro děti od 1 roku, ale vynecháme sůl.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
Jednoduché a moc dobré.
Vynikající – jednoduché a rychlé 😋
Vařit s vámi – to je radost 🤗
Děkuji mooooc