Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

“Uzené” bílé fazole na pórku

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Miluji ty velké bílé máslové fazole. Rozplývají se na jazyku… A v kombinaci s uzenou paprikou jsou božské. Zkuste je taky!

Ingredience
  • 1 cibule
  • kus pórku
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička mahá koření
  • 100 g uvařených bílých fazolí
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 lžíce škrobu + 2 lžíce studené vody
  • 1 lžička bílého shiromisa
  • umeocet dle chuti
  • sůl

V očkovacím průkazu jsem měla napsáno “výživa nepřiměřená”. Bylo totiž co zlepšovat. Když máma začala vař...

Jak připravit fazole s pórkem a uzenou paprikou

  1. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a posolíme.
  2. Až je zlatavá, přidáme nadrobno nakrájený pórek a uvařené fazole.
  3. Zasypeme paprikou, mahá kořením a zalijeme vývarem z fazolí nebo vodou.
  4. Povaříme do změknutí.
  5. Zalijeme rozmíchaným škrobem a povaříme do zhoustnutí.
  6. Ochutíme umeoctem a rozmíchaným misem.

Praktické

  • Pokud by jídlo bylo stále tekuté, přidejte více škrobu.
  • Pokud by naopak bylo moc husté, rozřeďte ho trochou vývaru nebo vody.

Obměna

  • Místo bílých fazolí můžete dát jiné nebo třeba cizrnu. Výborné je i tofu.
  • Gurmáni mohou přidat i rostlinnou smetanu.
  • Pokud máte rádi, přistrouhejte si do jídla křen nebo přidejte zázvorovou šťávu.

Děti

  • Toto jídlo mohou děti od 2 let.

PS: Z práce do práce, život letí a vy nic nestíháte?

Pokud před sebou stále jen hrnete všechny ty povinnosti, které život přináší, je čas se zastavit. 🛑 Je tohle život, který chcete? O tomto jste snili? Asi ne. V přírodě začíná nový biologický rok, nový začátek a i my to letos můžeme udělat jinak. Právě tomu se v Jarní Očistě také věnujeme a máme dokonce připravený silný závěrečný aktivační rituál, aby se vaše záměry mohly uskutečit. Zdaleka v očistě nejde jen o vyvážený jídelníček. Pojďte si ujasnit touhy, naberte zas energii a pojďte se cítit ve svém těle lépe. Začněte s námi 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček, postavu i psychiku.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Tak jsem stihla i vyfotit 😀 K tomu červená rýže se zbytkem černé, napařený květák a mrkvička, kvašené zelí a rukola se zálivkou z ovesné smetany a šťávy z kvašeného zelí. Mňamka 😊

Vynikající 😊 A pórkem jsem opravdu nešetřila 😁 Jen jsem zapomněla vyfotit 🙈 Tak příště 😉

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Dal makhani – černé fazole s batátem a špenátem

V klasickém indickém receptu se používá máslo a kombinace čočky a černých fazolí. Nám moc chutná tahle zjednodušená rychlovka – velmi chutná omáčka s...