Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Bezlepkova buchta

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

S Jíme Jinak jsem nabrala – energii, optimismus, lásku a víru v sama sebe (Monika, 53 let)

Během dvaceti let hledání cesty k lepší postavě a zdraví jsem vyzkoušela všechno možné i nemožné a nic nefungovalo. S...

Původní recept na tuhle buchtu je od p. Těrešové, ale upravila jsem ho na bezlepkový a dětský.

Ingredience a pomůcky

1 hrnek jáhlové hladké mouky
1 hrnek kukuřičné hladké mouky
1 hrnek rýžové celozrnné mouky
1 hrnek nasekaných nebo namletých ořechů
1 hrnek sladěnky (stačí i méně nebo sirup pro úplně bezlepkáře)
2 šálky nastrouhaných oloupaných jablek (stačí nahrubo)
lžička skořice
1 sáček prášku do pečiva bez fosfátu
špetka soli

Postup
Smícháme suché ingredience, obalíme v nich nastrouhané jablko, přidáme slad/sirup a pak dolejeme vodou nebo obilným mlékem do konsistence hustší krupicové kaše.
Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme olejem a vysypeme jakoukoliv polohrubou moukou a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 40 minut.

Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

Praktické rady
Tuto buchtu má moje dcera moc rada k svačině, zůstane měkká 2/3 dny a moc nedrolí, tak ji dělám často. Vyborná je i s karobovou náplní nebo polevou a posypaná oříšky.