Původní recept na tuhle buchtu je od p. Těrešové, ale upravila jsem ho na bezlepkový a dětský.
Ingredience a pomůcky
DETOX SADA NA PODZIM- 1 hrnek jáhlové hladké mouky
- 1 hrnek kukuřičné hladké mouky
- 1 hrnek rýžové celozrnné mouky
- 1 hrnek nasekaných nebo namletých ořechů
- 1 hrnek sladěnky (stačí i méně nebo sirup pro úplně bezlepkáře)
- 2 šálky nastrouhaných oloupaných jablek (stačí nahrubo)
- lžička skořice
- 1 sáček prášku do pečiva bez fosfátu
- špetka soli
Postup
Smícháme suché ingredience, obalíme v nich nastrouhané jablko, přidáme slad/sirup a pak dolejeme vodou nebo obilným mlékem do konsistence hustší krupicové kaše.
Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme olejem a vysypeme jakoukoliv polohrubou moukou a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 40 minut.
Praktické rady
Tuto buchtu má moje dcera moc rada k svačině, zůstane měkká 2/3 dny a moc nedrolí, tak ji dělám často. Vyborná je i s karobovou náplní nebo polevou a posypaná oříšky.
PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?
Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.
Komentáře
Můžu se zeptat, jaký je rozdíl mezi hrnkem a šálkem? Děkuji
Zkoušel někdo mrkev, dýni nebo cuketu místo jablek?