Mexická fazolová rýže

Ingredience

na 1 porci

• 1 cibule
• 1 lžíce oleje
• kousek červené kápie
• uvařená červená rýže
• 1/2-1 lžička sladké papriky
• špetka chilli
• 1/2 lžičky grilovacího koření (tymián, oregáno, pepř, česnek, cibule, rajčata)
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce rajčatového pyré
• 100 g uvařených fazolí (červená ledvina nebo tmavé máslové)
• 1 lžíce sojové nebo tamari omáčky
• sůl
• čerstvý koriandr nebo petrželka

Jak připravit mexickou rýži s fazolemi

1. Uvaříme si červenou rýži dle návodu (1:2 s vodou) a předem namočené fazole.
2. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku se solí.
3. Přidáme na kostičky nakrájenou kápii a orestujeme.
4. Nasypeme koření, protlačený česnek, protlak, sojovou nebo tamari omáčku, rýži a fazole a vše ještě krátce osmahneme.
5. Zalijeme troškou vody nebo vývaru a 3 minuty podusíme na nejnižším plameni.
6. Vypneme a podáváme posypané petrželkou.

Praktické

• Na jednu porci vychází cca 70 g syrové rýže a hrst uvařených fazolí.
• Pokud máte uvařenou obilovinu a luštěninu z předchozího dne, bude toto jídlo rychle hotové.
• Může ozdobit rostlinným jogurtem nebo smetanou.

Obměna

• Místo červené rýže můžete použít jakoukoliv jinou.
• Výborné je toto jídlo i s přidáním uzeného tofu nebo tempehu (do 3. kroku).
• Můžete přidat i jinou zeleninu – pórek, mrkev, brokolici aj.

Děti

• Toto jídlo je vhodné pro děti od 2 let. Uberte ale na koření.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Zamilovala jsem se do česnekové pomazánky

Vendtechman: Prave jsem se zamilovala do dnesni cesnekove pomazánky...

K předchozí stravě už se nechci vrátit. Ze zdravého vaření se stalo moje hobby

Beagil.gild: Schudla som sice len 2 kila, ale v...

Začíná mi ujídat můj muž masožrout!

Silvushe: Můj muž "masožrout" začíná ochutnávat a chutná mu! S...

Začínám konečně vnímat své tělo. 8,5 kg dole!

Dagmar: Zaplacením dalšího Vašeho kurzu jsem získala další inspiraci...

Eva: “Jím jinak” a jsem nadšená!

Eva: "Jím jinak" už podle vás vařím měsíc a...

Zbavila jsem se zánětu v rameni

Jitka M.: srdečně Vás zdravím a děkuji Vám za spoustu...

Sladkosti už mi nechutnají

Jendula.cerna: Chci moc poděkovat za skvěle připravený kurz a...

Díky za obrovskou inspiraci

Touto cestou chci Evě a Heleně poděkovat za záslužnou...

Jsem nadšená, jak mi jídlo chutná a nemám chuť na sladké

Dagmar: Dobrý den Evi, jsem nadšená, jak mi jídlo...

Vaše stránky jsou pro mě nejpřínosnější a nejčastěji navštěvované

Lena.klimova: Mockrát děkuji za vaše webové stránky, které jsou...

Cítím se neskutečně lehčí a zmizelo i bušení srdce

Jaterik: Ahoj holky, moc děkuji za skvělý program. Vaření...

Jsem nadšená a hubnu

Siva: Dobrý den, jsem tady poprvé. Stránky JJ jsem...

Skvělé filmy, neskuteční lidé

Jana: Mila Evi a Heli a vsichni, kdo jste...

Vaše stránky mě nadchly

Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...

Od doby, co jsme na JJ nás zubařka chválí

Petra: Tak u nás (zejména u mě) to byla...

Za 6 dní v kurzu Hubnutí do plavek má dole 1,5 kg a 4 cm v pase!

Dagmar: Jsem 6.den v kurzu Hubneme do plavek a...