Ingredience
na litr nápoje
- 1 litr vody
- hrst čerstvých zralých plodů arónie
- 5 hřebíčků
- 1 svitek skořice
- 3 tobolky kardamomu
- 1 plod badyánu
- 1 citrón (nemusí být)
- oblíbené slazení podle chuti (nemusí být)
Jak připravit čaj z arónie
- Arónii otrháme a pomačkáme tloučkem, aby plody nezůstaly všechny vcelku.
- Arónii dáme do vody spolu s kořením a vaříme na mírném plameni 10 minut.
- Necháme trochu zchladit a pokud nám přijde málo kyselé, tak přidáme podle chutí šťávu z citrónu.
- Pokud potřebujete osladit, přidejte podle chuti obilný slad, sirup nebo jako medicínu med.
- Přecedíme a podáváme.
Praktické
- My tedy vyzobeme i plody arónie, protože nám chutnají, takže nepřecezujeme.
- Samotný čaj má přijemnou chuť, je díky přírodnímu sladidlu obsaženém v arónii lehce sladký. Můžete ho tedy pít tak, jak je a chutná takto i dětem.
- My ho pijeme neslazený, návštěvy ho mají rády s medem nebo sirupem.
Obměna
- Do čaje můžeme přidat plody bezinek, šípky, hloh, trnky nebo jeřabiny.
- Koření můžeme obměnit podle našich chuťových preferencí, pro větší zahřátí v zimě se hodí třeba zázvor.
Děti
- Nápoj je vhodný i pro děti (cca od 2 let).
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
Komentáře
Voňavý, výborný čajík, svařák se může jít klouzat 😁Ovocné čaje nemusím, ale tento má takovou mírně trpkou, lahodnou chuť😋neodolala jsem vyzkoušet 😁a dobře jsem udělala 😉