Ingredience
na litr nápoje
- 1 litr vody
- hrst čerstvých zralých plodů arónie
- 5 hřebíčků
- 1 svitek skořice
- 3 tobolky kardamomu
- 1 plod badyánu
- 1 citrón (nemusí být)
- oblíbené slazení podle chuti (nemusí být)
Jak připravit čaj z arónie
- Arónii otrháme a pomačkáme tloučkem, aby plody nezůstaly všechny vcelku.
- Arónii dáme do vody spolu s kořením a vaříme na mírném plameni 10 minut.
- Necháme trochu zchladit a pokud nám přijde málo kyselé, tak přidáme podle chutí šťávu z citrónu.
- Pokud potřebujete osladit, přidejte podle chuti obilný slad, sirup nebo jako medicínu med.
- Přecedíme a podáváme.
Praktické
- My tedy vyzobeme i plody arónie, protože nám chutnají, takže nepřecezujeme.
- Samotný čaj má přijemnou chuť, je díky přírodnímu sladidlu obsaženém v arónii lehce sladký. Můžete ho tedy pít tak, jak je a chutná takto i dětem.
- My ho pijeme neslazený, návštěvy ho mají rády s medem nebo sirupem.
Obměna
- Do čaje můžeme přidat plody bezinek, šípky, hloh, trnky nebo jeřabiny.
- Koření můžeme obměnit podle našich chuťových preferencí, pro větší zahřátí v zimě se hodí třeba zázvor.
Děti
- Nápoj je vhodný i pro děti (cca od 2 let).
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Voňavý, výborný čajík, svařák se může jít klouzat ?Ovocné čaje nemusím, ale tento má takovou mírně trpkou, lahodnou chuť?neodolala jsem vyzkoušet ?a dobře jsem udělala ?