Jahodový pohár

1. Na pánvi na lžíci oleje lehce zpěníme lžíci sladěnky nebo jiného sladidla a zalijeme kokosovým krémem.
2. Povaříme asi minutu a přidáme škrob rozmíchaný ve půl šálku studené vody. Povaříme asi 3 minuty a necháme trochu vychladnout.
3. Mezitím na dno skleniček dáme burizony nebo kukuřičné lupínky.

4. Do krému přidáme kousky nakrájených jahod a můžeme to celé rozmixovat na hladký krém, nebo nechat jahody v kouskách.
5. Na burizony či kukuřičné lupínky nalijeme krém a zdobíme kousky čerstvých jahod.
6. Na závěr pohár posypeme mletými mandlemi a dáme vychladit do ledničky.

Praktické

Pokud nemáte sladěnku, lze použít i jiné sladidlo, jako agáve sirup, datlový sirup nebo i med. Kokosový krém se prodává v konzervě a může to být i konzerva kokosového mléka. Když jí otevřete, to bílé nahoře je kokosový krém, který se vždy oddělí od mléka a najdete ho v horní polovině konzervy.

Pokud nemáme jahody, klidně použijte jiné zralé ovoce, jako maliny, borůvky, ale i rybíz, nebo ostružiny, jen bude potřeba více osladit sladěnkou.

Děti

Tento jahodový pohár mohou děti asi od 1, 5 roku.