Zdravé recepty

Omeleta bez vajec

Tato jednoduchá veganská omeleta je skvělou alternativou ke klasice z vajec – jemná, nadýchaná a překvapivě sytá.

klub

Velikonoční bezlepkové perníčky

Sváteční perníčky jsou pro bezlepkové Velikonoce skvělá volba. Jsou bez cukru, vajec, mléka i lepku a navíc jsou rychle hotové. Můžete si je dle své chuti ...

Pečená velikonoční nádivka z jáhel s uzeným (vegan)

Pečená velikonoční nádivka je sama o sobě kompletním jídlem. Je poměrně rychle hotová a chutná i těm, kdo rádi klasickou nádivku s vejcem a masem. Uzený te...

Špagety s medvědím česnekem

Z medvědího česneku se stala populární potravina. Zahlídla jsem ho prodávat kromě trhů i v supermarketu. A protože ho letos mám dobrý zdroj a česneku nadby...

Špagety s mákem a bylinkami

Lehké, rychlé a přitom plné svěží chuti – přesně takové jsou tyto špagety. Čerstvé jarní bylinky jim dodají vůni i šmrnc, který z obyčejného jídla udělá ma...

Kaše

Našlehaná “bramborová” kaše z jáhel. K nerozeznání od klasické!

Věrná alternativa k bramborové kaši bez živočišného mléka a částečně odlehčená květákem. Skvělé příloha například ke grilovanému tofu nebo tempehu!

Placky

Cizrnové smaženky

Obdoba klasického retro receptu, který si pamatuji z dětsví. Tohle je moje verze zase trochu jinak.

klub

Plněné kapsy (fotopostup)

Tento recept je určen milovníkům řepy a domácího pečiva a určitě neurazí ani vaše hosty. Jsou vhodné na párty, na oslavy nebo prostě jako zdravá slaná svač...

klub

Žlutá rýže s kurkumou, zázvorem a glazovaným tofu

Tohle jídlo, i když vypadá velmi svěže, dokáže krásně zahřát. Kardamom, kurkuma a zázvor se postarají o jedinečnou výraznou chuť rýže.

Jednoduché vafle

Nažhavte vaflovače, domácí mlsání bude za chvíli na stole. Žádný cukr, žádný slad, žádný sirup a přitom sladké.

Cibulový dip

Velmi rychlý, jednoduchý a svěží dip, který můžete využít na sto různých způsobů. Stačí si pohrát s jeho hustotou a máte třeba dip k pečené zelenině nebo s...

Kváskový celozrnný mazanec (vegan)

Nadýchaný velikonoční mazanec zcela bez cukru, vajec a mléka si můžete připravit snadno doma. Kupované mazance z bílé mouky strčí tenhle poctivě kynutý do ...

Budapešťská pomazánka

Tahle chuť se nezapomíná! Kdo jedl v dětství budapešťskou pomazánku, ten se zaraduje nad její dokonalou variantou bez mléčného tvarohu. Recept je velmi jed...

klub

Bezlepkový quiche

Alternativa známého slaného koláče, tentokrát v bezlepkové variantě, skvěle poslouží jako večeře nebo i svačina do práce či na cesty. Koláč je variabilní a...

klub

Dvoubarevné gyoza (fotopostup)

Gyoza jsou asijské knedlíčky v originální verzi plněné mletým masem. My si připravíme jejich veganskou verzi, která vás svou chutí jistě nezklame. Jejich p...

klub

Slaný šnek (fotopostup)

Recept pro milovníky slaných koláčů. Výsledek určitě stojí za čas strávený přípravou a věřím, že si pochutnáte.

Jogurtové palačinky s fazolemi a cibulí

Palačinky naslano s náplní z cibule a fazolí. Použité koření dodává tomuto jídlu jeho specifickou chuť, proto ho pokud možno nevynechejte.

klub

Křehký tvarohový řez s lesním ovocem (vegan, bez mléka)

Křehká, vláčná a přímo rozplývající se na jazyku… To je tato luxusní “tvarohová” buchta – náš nový favorit. Bez cukru, bez mléčných...

Krémové dezerty

klub

Stracciatella cheesecake bez lepku

Máte chuť na lahodný a krémový dezert ? Pak je tento cheesecake ta správná volba. Přípravy se nemusíte bát, není nijak složitá a výsledek rozhodně stojí za...

Semínkové hrudky

Jednoduchý a rychlý zdravý dezert bez cukru, vajec a mléka. Tyto semínkové hrudky můžete zkrášlit i čokoládovou polevou.

Batátová pomazánka

Jemná, krémová pomazánka z batátu, která překvapí svou lahodností i jednoduchostí. Skvěle se hodí na lehkou svačinu nebo večeři, když chcete něco rychlého,...

Etiopská žlutá čočka

Velmi rychlý a praktický recept, kořeněné voňavé jídlo, které budete mít na stole během 15 minut.

Polévky

Krémová batátovo-mrkvová polévka

Jednoduchá polévka s minimem ingrediencí a rychle hotová. Úspěch zaručen!

Celerové nugetky

Tyto nugetky určitě překvapí i “všežravce”. U nás měly velký úspěch u všech. Doufám, že si je oblíbíte i vy.

Špízy z fritézy

Křupavé špízy z tofu podávané s pikantní omáčkou. Nenechte se odradit množstvím ingrediencí, je to opravdu snadné a během chvíle připravíte velkou dobrotu....

klub

Plněná indická placka Paratha

Pikantní indické placky inspirované receptem z knihy Indian Made Easy od autorky Amandip Uppal. Nelekejte se ingrediencí a přizpůsobte si je vlastní chuti ...

Ředkvičková pomazánka

Máte rádi tvarohové pomazánky, ale nemůžete mléko? Tak zkuste naši verzi bez tvarohu. Jednoduchá a rychlá pomazánka chutná dětem i dospělým.

Cizrna na rozmarýnu s křupavými noky (bez lepku)

Cizrna na rozmarýnu je vydatné, ale zároven lehké jídlo, které není náročné na přípravu, ani na ingredience. Čerstvý rozmarýn pokrm krásně ovoní a v kombin...