Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?
PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.
Pomazánka se podařila, ale přidávala jsem tedy koření, hořčici, česnek i tamari, jinak mi to přišlo plané. Takže recept je asi na menší množství cukety. Z 700g vyjde možná na 4-5 chlebů.
:-) tady by se mi více hodila přibližná hmotnost té nastrouhané cukety. V receptu uvedených několik cuket ve mě vyvolaly úsměv. Mám tu dvě cukety o hmotnosti asi 1,5kg :-D Ale jdu na to, cukety dám přiměřeně.. asitak půlku. Pomazánka vypadá skvěle.
Sladkokyselou omáčku, která je v každé čínské restauraci asi není třeba představovat. Vyzkoušejte ji v této zdravější verzi. Jde použít nejen k jarním závi...
Pokrm pro milovníky fenyklu – domácí gnocchi zcela bez lepku, ochucené skvělou omáčkou. Jídlo, které budete mít během chvilky na stole a po kterém se...
Komentáře