Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Tempeh Burrito Bowl

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna jaro

Teplé jarní počasí si žádá něco lehkého, barevného, šťavnatého a osvěžujícího. Právě taková je tato tzv. Buddha Bowl (Budhova miska). Je plná syrové, napařené a kvašené zeleniny, doplněná o kvalitní sacharidy a komplexní bílkoviny v podobě tempehu á la burrito style.

Ingredience
na 1 porci
  • 1/2 natural tempehu
  • 2 lžíce oleje
  • polníček
  • salát
  • uvařená obilovina (např. čirok)
  • pickles (např. řepové)
  • napařená brokolice a květák
  • klíčky (mungo, čočka)
  • sojová omáčka
  • italská omáčka
  • sezamové semínko
Fabián je tabulkové dítě i bez masa, mléka, piškot a pribiňáků

Bára jí jinak už od dětství, jak jste si mohli nedávno přečíst v jejím příspěvku. Nejí už řadu let maso, časem vynech...

Jak připravit zeleninovou misku s tempehem

  1. Na oleji osmahneme natural tempeh dozlatova ze všech stran.
  2. Postříkáme ho sojovou omáčkou.
  3. Mezi tím připravíme italskou omáčku (já připravovala dle tohoto receptu bez červené čočky).
    4. Jak si v zimě dobít své životní baterie?
    Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
    Stáhnout 100% ZDARMA
  4. Jakmile je tempeh osmažený, přidáme ho do omáčky a zamícháme.
  5. Do misky začneme postupně skládat všechny ingredience.
  6. Nakonec posypeme sezamem a klíčky.

Praktické

  • Tyto Buddha Bowls jsou skvělé s sebou do práce, školy, na výlet nebo na piknik.

Obměna

  • Zeleninu (syrovou, vařenou i pečenou) můžete měnit dle chuti.
  • Místo tempehu můžete použít natural tofu.

Děti

  • Jídlo je vhodné pro děti od 1,5 roku.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

kvašená zeleninapřírodní tempehceliakiefitness stravabrokolicebezlepková dietapicklesceliakkvětákfit stravasezamdo práceobědbez laktózyvegetariánstvíABKMčirokoběd s seboubez mlékado školyklíčkyna výletbez lepkusezóna jarobuddha bowlveganpolníčekbudhova miskavegetariánské receptyveganstvíbuddha bowlssalátnatural tempehrecepty na oběd bez masatempehbílý tempehrecepty na bezlepkové obědy
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

klub
66
10

Rakovina – Co jí způsobuje (1. díl)

Čtěte více na toto téma

Saláty
116
19

Jak si sestavit vlastní Buddha Bowl – krok po kroku

Hlavní jídla
klub
17
13

Japonský tofu sendvič Onigirazu

Hlavní jídla
15
1

Grilovaný “steak” z tempehu

Hlavní jídla
11

Osvěžující kuskus

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
79
70

Pečená velikonoční nádivka z jáhel s uzeným (vegan)

Pečená velikonoční nádivka je sama o sobě kompletním jídlem. Je poměrně rychle hotová a chutná i těm, kdo rádi klasickou nádivku s vejcem a masem. Uzený te...
Zdravé recepty
70
50

Luxusní MINI bramboráčky z cukety – a bez mouky!

Chutnají jako klasické bramboráčky – dokonce možná ještě lépe! Nejlepší na nich je, že nejsou nasáknuté olejem, jsou lehké, výživné a mohou je i ti, ...