Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Chuďasova krémová polévka

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

bez vajec

Polévka je sice chudá na ingredience, ale bohaté na chuť. Rychlá, lehká, jednoduchá. Tahle velmi bohatá – chudá polévka bude chutnat i těm, kdo celer a zeleninu obecně moc nemusí. Vyzkoušejte to!

Ingredience

2 porce

1 střední celer
1 cibule
vývar/voda
olivový olej
sůl
pepř
gomasio
pažitka
citronová štáva

Za půl roku 11 kg dole (Laďka, 62 let)

Dříve jsem váhu nemusela řešit, pak přišel přechod, změna zaměstnání, stres a váha rostla. Zkoušela jsem různé diety,...

Jak připravit Chudou krémovou polévku

Celer a cibuli nakrájejte na malé kousky, vložte do hrnce s vývarem/vodou se špetku soli a přiveďte k varu. Vařte, dokud celer nebude měkký.
Vložte vše do mixéru a mixujte, dokud nezískáte sametově hladký krém.
Naservírujte, pokapejte olejem, troškou šťávy z citronu posypte gomasiem a pažitkou.

Praktické

Já uvedla návod pro dvě porce, záleží na velikosti celeru.
Krém rozmixujte ve stolním mixéru, ponorný mixer to nezvládne zcela do hladka.

Obměna

Dochutit si můžete podle vaší představivosti – můžete přidat česnek, zázvorovou šťávu, rostlinnou smetanu apod.
Nevynechte však citronovou šťávu!

Děti

Bez soli, gomasia a pepře vhodné pro děti od 1 roku, menším nedáváme ani olej a citrón. Pak může polévka být jedním z prvních příkrmů už od 6 měsíců.

PS: Co zkusit vaření podle vyváženého jídelníčku?

Ze zdravých surovin, z prvopotravin a chutně. S nákupními seznamy, videorecepty, naší živou podporu, motivaci a mnohem více. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na letní výzvu, jak shodit 5 kg za 14 dnů!

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

7 lidí už poděkovalo za článek.