Domů > Zdravé recepty > Dezerty

Čoko-třešňové košíčky

Uvařeno
bez cukru
bez mléka

Zákusek, který nezabere mnoho času, přesto nadělá spoustu parády a potěší chuťové pohárky.

Ingredience
na 6 košíčků
  • 150 g hořké kvalitní čokolády
  • 1 čajová lžička kokosového oleje
  • 6 třešní vypeckovaných a nakrájených na kousky
  • 6 třešní na ozdobu vcelku
  • javorový sirup
  • 0,5 čajové lžičky kukuřičného škrobu
  • 60 ml vody
  • špetka skořice
  • 125 ml rostlinného mléka
  • 4 polévkové lžíce chia semínek
  • kokosové mléko(pouze tuhá část z plechovky o objemu 200 ml)
  • 6 silikonových formiček

Chci se s vámi podělit o svůj příběh, třeba bude někoho inspirovat, aby se pustil do změny životního stylu, opravdu s...

Jak připravit nepečený dezert z třešní a čokolády

  1. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme kokosový olej a do každé formičky dáme plnou lžíci čokolády, kterou rozlijeme i po stranách nebo si pomůžeme lžící tak, aby byla silnější vrstva na dně a vznikl nám i okraj košíčku. Dáme na cca půl hodiny do lednice vychladit.
  2. Do zbytku čokolády vmícháme tuhou část kokosového mléka a vymícháme krém, který přendáme do zdobícího sáčku a dáme do lednice, ale tak, aby neztuhl příliš.
  3. Z mléka, chia semínek a javorového sirupu uděláme chia pudink, a to tak, že tyto suroviny smícháme a necháme chia nabobtnat.
  4. Kukuřičný škrob rozpustíme v 60 ml vody. Dáme do rendlíku společně s nakrájenými třešněmi  a javorovým sirupem, přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí. Dochutíme špetkou skořice.
  5. Ztuhlé košíčky vyloupneme z formiček, přendáme na talíř a naplníme do tří čtvrtin chia pudinkem, poté rozdělíme do košíčků třešňovou směs a nakonec zdobíme krémem a třešněmi dle fantazie.

Praktické

  • Při přípravě receptu jsme použili silikonové formičky. Pokud je nemáte, můžete použít papírové košíčky na muffiny.
  • Směs a chia puding si doslaďte dle své chuti.
  • Tekutou část z kokosového mléka využijete například do krémových polévek.

Obměna

  • Místo třešní můžeme použít višně.
  • Místo javorového můžeme použít jakýkoliv jiný oblíbený sirup.

Děti

  • Čokoládu malý dětem nedáváme, neučíme je na „hnědé“ dezerty. Dáváme tedy ideálně až v momentě, kdy vyžadují čokoládové věci, pak je to zdravější alternativa.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

7 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Klárko, opět výborný, nádherný a snadný dezertík! Jen jsem měla malinko technologické potíže. Nedala jsem si kokosové mléko předem vychladit, aby se pořádně oddělil tuk od vody a také jsem asi měla předmrazit formičky, aby čokoláda rychleji ztuhla. 3 košíčky se mi při vyndavání rozlomily po okrajích (na fotce s mňamózní vyteklou náplní vpravo😛). Doporučuji vyzkoušet, je to opravdu raz dva připravené, jen se čeká až vše nabobtná a ztuhne 😁 Děkuji, Klárko!

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

“Tvarohové” bezlepkové řezy

Bez lepku, bez cukru, bez mléka a přesto vynikající. Tak takové jsou tyto “tvarohové” řezy, které se nemusíte bát nabídnout ani klasicky se str...

Nepečený řez s mákem

Máte rádi mák? Pak si připravte tyto jednoduché řezy, které jsou bez lepku, cukru i mléka. Připravené jsou za chvilku a určitě si pochutnáte.
18
16

Rýžový dort se švestkovým rozvarem

Dort z rýže? A proč vlastně ne? Spojení rýže, skořice a švestek připomíná trošku nákyp a tohle je taková jeho luxusnější verze. A pokud zvolíte vločky bez ...

Valentýnské nepečené řezy (bezlepkové)

Rychlý a jednoduchý řez, který jistě zachutná i návštěvě, která se stravuje klasicky. Však vyzkoušejte a uvidíte sami.

Borůvkový cheesecake

Sezóna borůvek je tady a tak se nabízí připravit si z nich nějaký dobrý osvěžující dezert. Vyzkoušejte třeba tento jednoduchý a lahodný cheesecake a dejte ...
Dorty
klub
17
22

Chia dortík

Zdravý nepečený dort zcela bez mouky, bez lepku i cukru. Krásně vypadá a je raz dva hotový. Dá se udělat i přirozeně bezlepkový.