Domů > Magazín > Jídlo pod lupou

Co jsme dnes jedli (1.8.2013)

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
sezóna podzim

Na setkání s členy Klubu Jíme Jinak padl nápad na zveřejňování tipů na jídla. Zkušenější z vás už totiž nepotřebují přesné postupy a gramáže, ale spíše inspiraci v podobě fotek a stručného popisu. Jak jsme slíbily, tak plníme a posílám tip na snídani, oběd a večeři.

Snídaně

Na snídani máme každé ráno miso polévku (dnes byla v polévce mrkev, dýně a pórek) a obilnou kaši se zeleninou (dnes byla kulatorznná rýže se sezamem, ve vodě na způsob nishime vařená cuketa, zelí a mrkev, pražené dýňové semínko a kvašené zelí).

Oběd

Kopřivovo cuketová krémová polévka

Polévka

Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.

Krémová z cukety a kopřiv, dochucená umeoctem a sojovou omáčkou, posypaná dýňovým semínkem, zdobená obilným mlékem.

Ječmen s rýží, napařená zelenina, hrachová kaše a kvašená zelenina

Hlavní jídlo 

Ječmen vařený s dlouhozrnnou rýží, hrachová kaše s cibulkou a majoránkou, napařený květák a mrkev, kvašená zelenina, petržel na posypku.

Večeře

Kukuřičné těstoviny s omáčkou z cukety, dýně a zbylého hrášku, dochucená umeoctem. Salát ze strouhané okurky, tofunézy a čerstvé bazalky (manžel si chválil, že to chutná jako tzatziky:-)

PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.

Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Prosím vás, kde bych mohla snadno dohledat “dnešní menu” někde na webu pod záložkou, štítkem? Je to už několikátý případ, kdy něco náhodou najdu a dohledat je to těžko jelikož se to nenachází pod správným štítkem. Děkuji

já zrovna dumám, jak se ty Hokkaidó uskladňují. Sice jich moc nevyrostlo, ty tady přímo sežeru, že uskladnění nebude potřeba, ale je fakt, že by se nějaké daly koupit do zásoby:) A příští rok asi radši nebudu zkoušet ta semínka, my měli na kompostu metr od sebe právě dýni a cuketu!

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Kakaový porridge z fritézy

Uvnitř dokonale krémový, na povrchu s křupavou kůrčičkou. Hřejivý a super energetický desert, který vás  nakopne a zároveň pohladí po duši, aniž byste muse...

Nepečené cizrnové řezy (bez lepku)

Jednoduchý a chutný dezert, který připravíte během chvilky a zaručeně si pochutnáte. Doporučuji jej nechat odležet přes noc, aby si chutě hezky sedly a vše...
8
3

Byla jsi někdy v Klubu Jíme Jinak? Máme pro tebe dárek k našim 15. narozeninám

Možná jsi s námi byla před rokem. Možná před pěti lety. Možná jsi byla členkou klubu jen pár měsíců a pak ses ze svého rytmu nějak vytratila. A možná si do...
16
6

Oslavujeme 15 let a s partnery jsme připravili slevové kódy!

15 let Jíme Jinak. To už je pořádný důvod k oslavě! A protože bychom si naše výročí neuměli představit bez vás, naší komunity, chceme vám udělat radost nej...

Domácí houbové koření z bedly

Nestíháte smažit bedlové řízky nebo je vám líto nožiček, které se na smažení ani do polévky nehodí? Tak je neházejte na kompost, ale nasušte je. Získáte sk...

Medailonky bez telátka

Chutná, rostlinná reinterpretace nadčasového hlavního chodu. Hvězdou programu je červená čočka, proměněná v křehké plátky a zabalená v neodolatelném citrón...