Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Francouzský cibulový koláč

Uvařeno
bez mléka

Čerstvé zeleniny je ještě málo a potřebujeme dojíst zásoby cibule. Inspirovali jsme se vynikajícím korpusem od Heleny (tvarohovo-jablečný páj) a udělali slanou verz

Ingredience

Korpus:

  • 1 hrnek (250ml) na jemno umletých mandlí
  • 1 hrnek jemně mleté celozrnné špaldové mouky
  • špetka soli
  • 1 dcl sezamového, nebo jiného panenského oleje
  • voda dle potřeby asi 1-3 lžíce (záleží, jak saje mouka)
  • Zelenina (cibule, chřest, brokolice, celer, topinambury)
  • Olej, koření, sůl
  • Asi deci vody
  • Půlka tempehu nahrubo nastrouhaná
Postup

Ze surovin na korpus vyrobíme drobenku, kterou prsty uplácáme do koláčové formy, na to dáme na oleji lehce osmahnutou a chvilku podušenou zeleninu, posypeme strouhaným tempehem a pečeme 20-30 min na 160 stupňů.
Podáváme s kvašenou zeleninou, můžeme ozdobit jedlými květy – sedmikráskami, fialkami, petrklíčem apod.

Úplná rychlovka pro majitele parní trouby – na korpus nasypeme syrovou zeleninu, koření, tempeh a použijeme kombinované pečení s párou.

🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.

PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
2. 7. 2023

Mnam ♥️ podle rad děvčat v komentářích jsem dala jen špaldovou mouku a bylo to výborné

..tedy musím přiznat, že tato kombinaci mi nechutnala. Dělala jsem ho na sladko jako “jablečný páj” zde uvedený a to je luxusní záležitost. Ale toto “těsto” se slanou náplní …za mě tedy určitě ne.

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

34
39

Proč děti (a dospělí) nechtějí snídat

Mnoho maminek se trápí se snídaní. Pracně jí připravují, ale děti jí odmítají jíst. Všichni víme, že není chytré děti do jídla nutit. Ale co s tím, když vš...

Linguine s egyptskou směsí Dukkah

Nebojte se v kuchyni experimentovat. Zkuste tyhle těstoviny, které určitě nikde v Itálii neochutnáte. Tento fusion recept je rychlý, neobvyklý, ale moc dob...

Těstovinový salát s houbami a chřestem

V teplých dnech přijde k chuti lehký, osvěžující salát s chřestem.
207
21

Ajurvédské typy

Jaký typ jste podle ajurvédy? Na co si dát pozor nejen ve stravování a čím podpořit své zdraví a pohodu? Poradíme vám, jak se vyznat ve všech těch tajemně ...
15
6

Jemný křenový krém

Křenový krém býval v našich končinách oblíbenou pochoutkou. Tato luxusní jemná křenová pěna se hodí jako dip např. k uzenému tempehu či tofu nebo jako souč...