Vegetariánské recepty

Houbová omáčka s mrkví a cuketou

Když mám po ruce sušené houby, pár kusů zeleniny a chuť na něco sytého a voňavého, připravuji tuto jemnou houbovou omáčku. Je krásně krémová, přitom lehká,...

Těstoviny bucatini s mrkví

Jednoduchý recept s ingrediencemi, které určitě máte všichni doma. Rychlé a syté plnohodnotné jídlo.

klub

Domácí udon nudle s arašídovou omáčkou – foto postup

Přestože asijské těstoviny jsou dnes k mání v mnoha obchodech, rozhodně stojí za to si je připravit sami. Není to složité a ten krásný pocit z domácích sur...

Jemný kopřivový krém s koprem

Z každé procházky se vracíme s nějakým úlovkem. Ráno to byl košík kopřiv, takže k obědu byl výborný jemný kopřivový krém. Byla to rychlovka – rychle...

Jarní detox polévka s kopřivou a popencem

Jak se zasytit a přitom tělo po ránu nezatížit, když máme období jater a žlučníku? Zkuste tuhle chutnou polévku s jarními bylinami.

klub

Koláč co dům dal

Rychlý a jednoduchý koláč, na jehož přípravu není třeba speciálních ingrediencí. Většinu z nich máme běžně doma a pokud ne, jsou běžně k dostání. Připraven...

Mungo s kopřivou na sladkém curry

Zelené fazolky mungo jsou na jaře dobré na všechny způsoby a kopřivou také nešetříme. Proč je tedy nezkombinovat do jednoho jídla? My jsme si tuze pochutna...

Česká klasika

Špenát s plněnými kuskusovými knedlíky

Jemný krémový špenát z čerstvých listů doplněný vláčnými knedlíky z kuskusu s fazolovou náplní je výborným sytým jídlem, které potěší celou rodinu. Recept ...

Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů

Další recept na výborné pesto z mědvědího česneku, které vám vydrží i několik měsíců.

klub

Pečený celer na voňavém fazolovém krému

Skvělá kombinace pečeného celeru a jemného fazolového krému s vůní kokosu, citrónu a zázvoru. K tomu trochu pikantního oleje, křupavý chlebík, který kontra...

Celozrnné kváskové jidáše

Na Velký pátek se dělávaly tradiční jidáše. Jidášky rády dělají děti, jednoduše motají esíčka, šnečky a smyčky. Ty naše jsou bez cukru, mléka a vajec. A ve...

Kopřivový hummus

Jaro je tady, všude všechno raší a roste. Kopřivy také. Přidejme je do hummusu a získáme zdravou pomazánku.

Zelenina a saláty

Žlutá květáková rýže

Květáková rýže na žluto s indickým kořením. Jednoduchá, chutná a voňavá zeleninová složka talíře, kterou si můžete na talíři doplnit dalšími dobrotami dle ...

Zelenina a saláty

Pečený chřest

Jednudchá jarní pochoutka pro milovníky rychlých receptů.

Jablečný bezlepkový chlebíček

Tento jemně nasládlý bezlepkový chlebíček je velice jednoduchý na přípravu. Pokud vás honí mlsná a dali byste si něco sladkého a zároveň zdravého ke kávě n...

klub

Karbanátky z fazolí a mrkve

Máte rádi karbanátky a chcete zkusit trochu netradiční úpravu? Zkuste tyto lahodné karbanátky zapečené v omáčce Teiyaki a určitě si pochutnáte.

Veganská libyjská Shorba

Tentokrát jsem se nechala inspirovat libyjskou shorbou, moje verze je ovšem oproti originálním receptu veganská. Příprava je velice jednoduchá a nezabere v...

Mandlové knoflíky

Chcete mlsat rychle a bez komplikovaných surovin? Vyzkoušejte tento recept na zdravý a rychlý dezert bez lepku, vajec, cukru a bílé mouky.

Fazole s batátem a lopuchem

Rychlé jídlo z velkých bílých fazolí je skvělou alternativou ke guláši. Hodí se k plackám i k rýži.

Květáková jízda

V tomto receptu si užijeme květák až na kost. A to doslova, protože z košťálu připravíme bezva krém.

Luxusní zeleninový krém s medvědím česnekem

Zaujal tě recept na krémovou polévku ze zeleniny a medvědího česneku? Čeká tě snadná a chutná příprava s jarními ingrediencemi. Navíc se dozvíš tipy na var...

Kroupy s řepou

Máte rádi červenou řepu? Já ano a můžu říct, že s nahořklou čekankou si v tomto talíři moc rozumí. Doufám, že i vám bude chutnat.

Citrónová omáčka s pórkem

Sametová, hebká, jemná, vláčná, krémová, nadýchaná, bohatá a lahodná. Taková je tato omáčka omáčka. Nám moc chutnala a věřím, že bude i vám.

Pečená zelenina s popencem a kopřivou

I když je jaro studené, stejně si ho dáme na talíř. V téhle podobě vás rozhodně zahřeje.

Fazole se špenátem a chřestem

Lehké, svěží a přitom krásně syté jídlo, které propojuje jednoduchost s jarní energií. Ideální volba, když chcete podpořit tělo, dodat mu živiny a zároveň ...

Ovesný nákyp s adzuki fazolemi

Jak se venku ochladí, začneme dělat nákypy. Rodina je nadšená ze slavnostního jídla a já efektivně zrecykluji přebytky uvařeného obilí a luštěnin.

Léčebné

Fialkový čaj

Failky právě kvetou. Přineste si domu hrst květů a můžete si z nich připravit nálev účinný na odkašlávání a na léčbu zánětu plic. Vypadá krásně, voní a chu...

Polévka s divokou zeleninou a rýžovými těstovinami

Jakmile venku potkáte česnkáček, bršlici nebo kopřivu, vezměte je domů a někam je přidejte. Třeba do téhle polévky.

110

Medvědí pomazánka

Chcete být silní jako medvěd? Dejte si na jaře medvědí česnek jako to dělá on. Krásně zelená česneková pomazánka chutná jako tvarohová. Vyrobíte ji raz dva...