Obézním lidem se zmenšuje mozek. Ukázala nová studie

Mozek se zmenšuje ne kvůli věku, ani kvůli genetice, ale kvůli obezitě

Výzkum, publikovaný Americkou akademií neurologie (American Academy of Neurology), srovnával index tělesné hmotnosti (BMI), obvod pasu a celkový poměr tělesného tuku se snímky z magnetické rezonance mozku (MRI) u 9 652 osob. Z této skupiny osob mělo 19 % buď nadváhu, nebo obezitu. Podle MRI vyšetření této skupiny měli pacienti s nejvyšším BMI a obvodem pasu (tj. obézní) také nejnižší objem šedé hmoty mozkové. Výzkumníci přihlíželi i k dalším faktorům, které ovlivňují hmotnost mozku, včetně úrovní fyzické aktivity, vysokého krevního tlaku, kouření a věku. (1)

Šedá hmota mozková…
– Obsahuje většinu nervových buněk, které jsou spojeny s fyzickým pohybem, koordinací a sebeovládáním.
– Může snad zmenšený mozek za to, že se obézním lidem nechce pohybovat se a tzv. “zůstat ve formě”?

Studie dospěla k závěru: „Kombinace zvýšeného BMI a obvodu pasu může být důležitým rizikovým faktorem pro atrofii (zmenšení) šedé hmoty mozkové.“ (1)

Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
Rezervovat místo

Menší mozek způsobuje impulzivní chování a zhoršuje paměť

Když se orbitofrontální kortex (tj. kousek mozkové kůry přímo nad očima, která se účastní vědomí, motivace, zpracovávání emocí, morálního úsudku, schopnosti empatie – a hraje zásadní roli v sebeovládání) zmenšuje, člověk se stává impulzivnějším a to vede k nekontrolovanému kolotoči nevhodných stravovacích návyků. Jak se tuk v těle hromadí, uvolňují se také hormony vyvolávající zánět, který brzdí mozkové buňky a zhoršují paměť. (1)

Jak ochránit mozek

• Vyhněte se toxinům, zejména hliníku (hliníkové nádobí, plechovky, deodoranty, alobal, očkování aj.). Hliník má tendenci se hromadit v mozku a ničí jeho nervové buňky.
• Zařaďte omega3 mastné kyseliny. Z rostlinných zdrojů jsou to zejména lněná semínka (je třeba je rozemlít na mouku, aby je tělo vstřebalo; můžete je třeba nasypat do polévky), chia semínka, konopná semínka i vlašské ořechy.
• Jezte houby. Houby jsou další třídou potravin, které podporují nervové buňky. Klasické i medicinální houby (chaga, reishi, cordyseps aj.) velmi prospívají mozku.
• Přidejte do stravy potraviny s obsahem flavonu, které zlepšují paměť a náladu. Obsahuje ho ovoce a zelenina, velké množství je například v petrželi a celeru.
• Sportujte. Choďte na procházky nebo si najděte sport, který vás bude bavit.
• Zařaďte potraviny, které jsou dobré pro mozek.