Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Polévka z červené čočky

Uvařeno

bez lepku

Nejjednodušší a nejrychlejší polévka, jakou znám.

Ingredience

pro 4 porce

půl hrnku červené čočky
1 mrkev
1 cibule
1-2 stroužky česneku
3/4 l zeleninového vývaru nebo horké vody
rozmarýn nebo majoránka
2 lžíce olej
sůl
umeocet

Vyběhnu kopec jako nic (Dáša, 67 let)

K účasti na programech Jíme Jinak mě motivovaly naše děti a jejich partneři, kteří se stravují jinak už dávno a já js...

Jak uvařit čočkovou polévku

Nakrájíme cibuli a mrkev na kostičky a česnek na jemno.
Na oleji zeleninu orestujeme s trochou soli a na závěr přidáme česnek, trošku ho opražíme na oleji (ale vážně jen několik vteřin, jinak je hořký).
Potom přidáme červenou čočku a zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme koření.
Vaříme asi deset minut, pak sundáme hrnec z plotny a dochutíme přidáním umeocta.

🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

Jelikož je polévka uvařená hlavně ze zeleniny, polévku raději sníme a neskladujeme. Zelenina v ní obsažená začíná už po půl hodině oxidovat a během 2 hodin se stává pro tělo kyselinotvorná. Pokud si chceme vzít polévku do práce k obědu, nalijte jí ještě vařící až po okraj do termosky a zavřete. V tomhle stavu si zachová většinu prospěšných látek.

Obměna

Určitě je možné vyzkoušet i jiné koření pro obměnu.
Polévka je také dobrá s troškou rostlinné smetany.

Děti

Pokrm je vhodný pro děti od 1 roku, ale šetříme se solí, tukem a kořením. Jídlo můžete vařit společně, ale solit malinko, pro dítě odebrat porci a pro sebe teprve dochutit.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Alois Dvořák

PhDr. Alois Dvořák, 1951, vystudoval FŽ UK v Praze, pracoval jako tiskový mluvčí několika ministrů obchodu a cestovního ruchu ČR, publikoval řadu článků v ústředním a odborném tisku na téma maloobchod a cestovní ruch, od začátku 80. let do poloviny 90. let spolupracoval s Československým rozhlasem, zejména jako odborný host pořadu Kolotoč., ale i autor komentářů, poznámek a glos. V roce 1996 založil reklamní agenturu, kterou provozoval až do svého odchodu do důchodu.

7 lidí už poděkovalo za článek.