Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Salát z kvašené řepy

Uvařeno
sezóna zima

Z kvašené řepy nebo jiné mléčně kvašené zeleniny se dá udělat výborný salát.

Ingredience
pro 4 porce

  • hrnek kvašené červené řepy (nebo jiné zeleniny)
  • stejné množství ledového salátu nebo čínského zelí
  • Tofunéza
  • umeocet

Na podzim jsem prošla vaším kurzem Vánoce jinak a od té doby se mi změnily jak moje stravovací návyky, tak moje jídlo...

Postup

Ledový salát nebo čínské zelí nakrájíme na jemno a dáme do mísy, přimícháme kvašenou červenou řepu, Tofunézu dle chuti (asi 2-3 PL) a lžičku umeocta. Dobře promícháme. Před podáváním necháme odležet.

Obměna

Na salát můžeme použít jakoukoliv kvašenou zeleninu, skvělé je i kvašené zelí.

Děti

Tento pokrm můžete dát dítěti v malém množství až tak kolem 1,5 roku.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Čtěte více na toho téma