Ingredience
- kus dýně
- olivový olej
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce rýžového sirupu
- pepř
- sůl
- pažitka
- granátové jablko
Jak připravit pečenou dýni se skořicí a granátovým jablkem
- V mističce smíchejte olivový olej s rýžovým sirupem, skořicí, 1 lžící vody a soli.
- Dýni nakrájejte na kostičky ne příliš veliké. Osolte, pokapejte olejem a dejte péct do trouby asi na 200°C. Asi po deseti minutách dýni zkontrolujte, když začíná měknout, polijte jí skořicovým kondimentem a dobře jí v něm obalte. Znovu dejte péct.
- Během pečení dýni promíchávejte, aby byla stále obalená v kondimentu a aby se sirup nezačal pálit.
- Po upečení dejte na talíř, opepřete, posypte pažitkou a granátovým jablkem.
Praktické
- Není třeba přesnosti a vážení, řiďte se podle množství strávníků.
- Troubu hlídejte, aby se sirup nepřepálil.
Obměna
- Pokud nechcete kupovat granátové jablko, vynechte.
- Pokud nepoužijete granátové jablko, pokapejte trochou citronové šťávy.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
Komentáře
Tento recept jsem nezkusila, ale už před dobou mi kamarádka poradila upéct žaludovou dýni se skořicí a slazením a kupodivu to bylo dobré:)
Ahoj Věrko, byla jsem zvědavá na chuť tohoto receptu, tak jsem zkusila malinko pro sebe. Napařila jsem si kousek dýně. Když byla měkká, opekla jsem ji na pánvičce na troše oleje. V misce jsem smíchala ostatní suroviny a opečenou dýni jsem do misky přidala. Obalila jsem ji a vrátila to celé na pánvičku a nechala zhoustnout. Podávala jsem ochucenou dýni na listu křupavého salátku. Zakápla citrónem. Dobré to bylo! Díky za inspiraci.