Ingredience
pro 4 porce
- 1 cibule
- 1 mrkev
- kus dýně
- kus červeného zelí
- 1 lžička oregána
- 2 lžíce oleje
- špetka soli
- vývar/voda na podlití
- rukola a petrželka na ozdobu
Jak připravit chutnou zeleninovou přílohu
- Zeleninu očistíme (dýni hokkaido neloupeme) a pokrájíme na menší kostky, zelí na proužky.
- Na dno hrnce dáme olej, na něj vrstvu cibule, na ní vrstvu zelí, pak dýně a na vrch mrkev.
- Vršek osolíme a přidáme oregáno.
- Přiklopíme a dusíme pod pokličkou, dokud nezačne syčet olej.
- Pak podlijeme troškou vývaru, aby se zeleniny nepřipálila, zmírníme plamen na minimum a dusíme bez míchání pod pokličkou cca 20 minut, dokud není zelenina krásně měkká.
- Teplý salát klademe na talíř do hnízdečka z rukoly a sypeme sekanou petrželkou.
🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.Pratické
- Pokud máme čerstvé bylinky, nasekáme je a přidáme na samém závěru.
- Můžeme zeleninu dávat na cibuli postupně a míchat, ale tato verze je jednodušší a výsledná zelenina je sladší.
Kombinujeme
- Tato zelenina se hodí jako zeleninová příloha k obilí a luštěnině, jako základ na snídaňovou kaši nebo ke kváskovému chlebu.
Obměna
- Zeleninu a koření volíme podle nálady a aktuálních zásob.
- Pro zahřátí můžeme přidat česnek nebo zázvorovou šťávu.
Děti
- Takto upravená zelenina je vhodná už pro nejmenší děti, ale ubereme sůl a olej podle věku.
PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?
Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více
Komentáře
Mnaaaaaaaam ♥️ luxusní zeleninka
Měli jsme s :
KROUPOTO SE SUŠENÝMI RAJČÁTKY A HOUBAMI
SALÁT
KAPARY
KVAŠÁK
KIMCHI
BAZALKA
ŘEDKVIČKA
NATĚ
KLÍČKY
CHIA
Mnaaaaaaaam ♥️
SALÁT
✅ ledový salát
✅ jogurt
✅ sůl
✅ pepř
✅ ocet
✅ česnek
https://www.jimejinak.cz/kroupoto-se-susenymi-rajcatky-a-houbami/
Plha se hlásí 😂 v ingrediencich je 2 x cibule prosím 😂