Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Ovocné

Tofu koláč s meruňkami a drobenkou

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna léto

Tvarohový koláč s ovocem a drobenkou je česká klasika. V této verzi zcela bez mléčných výrobků, vajec i cukru, a navíc bez lepku. Můžete do něj použít jakékoliv ovoce, kterého máte přebytek.

Ingredience
Na korpus a drobenku:
  • 1.5 hrnku mletých ovesných vloček (nemusí být na mouku)
  • 1 hrnek pohankové mouky
  • 0.5 hrnku rýžového oleje
  • 4 lžíce rýžového sirupu
Na tofu "tvaroh":
  • 2 tofu natural
  • 1 lžička vanilky
  • 4 lžíce rýžového sirupu
  • šťáva z 1/2 citrónu
  • trocha rýžového/kokosového mléka
  • 4 lžíce maizeny/kukuřičného škrobu
  • meruňky/broskve/jiné ovoce

Každý večer mi bylo zle, cítila jsem oblast jater a žlučníku, byla jsem téměř pořád na kapkách na trávení. Po přechod...

Jak připravit meruňkový “tvarohový” koláč

  1. Nejdříve si vytvoříme korpus – smícháme všechny ingredience a pořádně propracujeme v těsto (Pokud je těsto příliš sypké, přidáme ještě trochu oleje nebo rýžový sirup.)
  2. Těsto natlačíme do pečícím papírem vyložené formy a část si necháme na „drobenku“.
  3. Připravíme si tofu “tvaroh” – smícháme všechny ingredience a směs rozmixujeme to hladkého krému.
  4. Krém navrstvíme na dortový korpus, poklademe nakrájeným ovocem a zasypeme zbytkem drobenky.
  5. Koláč pečeme zhruba 45 minut na 180°C.

Děti

  • Tento dezert je vhodný pro děti od 2 let.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Klub
Jaroslav Hlávka
22. 7. 2022

Ještě pohled na celek 🙂

Klub
Jaroslav Hlávka
22. 7. 2022

Tento koláč je tak jednoduchý a přitom ták dobrý 🙂

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

4
32

Citrónový dortík

Osvěžující citrónový krém a lehký korpus ze semínek a vloček. Tento zdravý dortík je zcela bez cukru, mouky, lepku a živočišných produktů. Je lehký, ale zá...
klub
3
39

Ovocná bublanina bez lepku, mouky, vajec a cukru. Vhodná i pro menší děti.

Nadýchaná, vlhká a tak akorát sladká buchta se šťavnatým kyselkavým ovocem. Jooo, takové milujeme. Navíc je úplně bez mouky, lepku, mléka, vajec a cukru. T...

Tofu “tvarohová” náplň do štrúdlu

Luxusní “tvarohová” náplň z tofu tvarohu do štrůdlů, koláčů, buchet, palačinek nebo jen tak jako dezert.

Nepečená dvoubarevná bábovka

Dvoubarevná bábovka bez pečení. Hodí se jako bleskurychlý dezert pro návštěvu.

Bezlepkové jahodové knedlíky

Jakmile začne sezóna ovoce, přijde vhod recept na bezlepkové ovocné knedlíky – dělám tyto knedlíky často. Jsou zdravé a jednoduše vynikající :-)

Třešňové hody: 8 nejoblíbenějších dezertů z třešní

Jóóó třešně zrály, zrovna třešně zrály, sladký třešně zrály … A co s nimi? Přeci šup do zdravého koláče! Zkuste některý z těchto našich TOP třešňovýc...