4.5Ingrediencepro 4 porce
Jak uvařit chřestovou polévku
- Ohřejeme zeleninový vývar.
- Chřest očistíme a odřízneme zdřevnatělé stonky.
- Chřest nakrájíme na větší kusy, šalotku na kostičky.
- V hrnci rozpálíme olej, přidáme šalotku a trochu soli a společně chvilku restujeme.
- Do hrnce přilijeme ohřátý vývar a přidáme ovesné vločky a chřest a vaříme asi 15 minut.
- Vypneme oheň, rozmixujeme pomocí tyčkového mixéru do hladka.
- Přidáme trochu rostlinné smetany, dochutíme umeoctem a můžeme podávat.
- Ozdobíme zelenou petrželkou a posypeme gomasiem.
Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA
Praktické
- Zelený chřest se nemusí loupat, stačí odříznout zdřevnatělé konce.
- Konce se hodí do zeleninového vývaru.
- Polévku můžete uvařit i z bílého chřestu, ale ten je potřeba oloupat.
Děti
Polévka je vhodná pro děti od 1,5 roku, ale šetříme dochucovadly a solíme jen malinko.
PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?
Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !
Komentáře
Jarní 🌤️🌱 pohlazení 👌
Minule byl recept na polevku ze zeleného chřestu a já zrovna musela zpracovat bílý , a dnes mám zase jenom zelený 😂♥️
Mnaaaaaaqaam ♥️