Ingredience
- cizrna
- sojové boby
- dýňové semínko / slunečnicové semínko
- sezam
- zlatý len
- tmavý len
- sezamový česnek
- cibule
- sůl
- podrcený koriandr
- olivový olej
- mixér
- Hrst cizrny, 1/2 hrsti sojovych bobů, zaleji asi 0.5 litrem vařící vody a nechám namočené cca 3- 4 hod
- po 3 hod vyleji a dám novou čistou vodu, do které přidám- nové koření, koriandr, koření podle libosti…),dám vařit.
- Vařim asi 0.5hod.po uvaření to nechám lehce vychladnout.
- Mezi tím v mixéru rozmixuji,4 polévkové lžíce dýňových semínek,4 lžíce slunečnicových semínek a rozmixuji na velmi jemno.
- Vysypu do misky ve, které se pak vše smíchá.Dále 5 lžic zlatého a hnědého lnu opět pomixuji na jemno.
- Nahrubo pokrájím cibuli a orestuji na olivovém oleji, na chvíli odstavím. Mezi tím cizrna a sójové boby jsou lehce vychladlé, vsypu do mixéru zaleji tím vývarem, trochu soli, přidám, česnek, koření ,orestovanou cibuli.
- Toto vše na velmi jemno rozmixuji,při mixování se musí tvořit lehký“ vír“ ,zkrátka- to nesmí husté ani řídké.
- Po rozmixování tuto směs v míchám do rozmixovaných semínek a důkladně promíchám.
- Nechám do druhého dne uležet.Vzhledem k tomu,že tam „len“, pomazánka je lehce vazká-„omega 3“. Jeto velmi výživné-vlastní recept.
Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.
Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více
Komentáře
Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️