Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Fazolová pomazánka/dip nažluto

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

sezóna léto

V teplých dnech přijde k chuti lehká pomazánka z bílých fazolí a kurkumy.

Ingredience

2 hrnky uvařených bílých fazolí
2 polévkové lžíce oleje
3 vrchovaté lžíce arašídového másla
1 velká cibule
sůl
lžička umeocta
půl lžičky kurkumy
citronová šťáva – podle chuti

Cítil jsem se jako chodící mrtvola (Zdeněk, 47 let)

Více než 20 letech nočních služeb, stres a nezdravý životní styl, to vše se podepsalo na mém zdraví natolik, že mé tě...

Jak připravit pomazánku z fazolí

Cibuli nakrájejte na kostky, rozehřejte na pánvi olej, přidejte cibuli, trochu osolte a osmažte ji do sklovata.
Přisypte uvařené fazole a kurkumu, nechte ji prohřát (budou se lépe mixovat).
Odstavte, přidejte arašídové máslo, umeocet podle chuti a rozmixujte do hladka. Podle chuti můžete přidat ještě citronovou šťávu.

Obměna

Místo bílých fazolí použijte jakoukoliv uvařenou luštěninu – červenou čočku, mungo fazolky, cizrnu…

Kombinujeme

Pomazánku můžete použít jako základ na tortillu nebo palačinku či na obilné placky.
V teplých dnech je výborná jen jako dip k zelenině.

Děti

Tuto pomazánku mohou děti od 1,5 let, ale šetříme solí a kurkumou.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤