Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Fazolová pomazánka/dip nažluto

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

sezóna léto

V teplých dnech přijde k chuti lehká pomazánka z bílých fazolí a kurkumy.

Ingredience

2 hrnky uvařených bílých fazolí
2 polévkové lžíce oleje
3 vrchovaté lžíce arašídového másla
1 velká cibule
sůl
lžička umeocta
půl lžičky kurkumy
citronová šťáva – podle chuti

Místo medikace jsem zvolil změnu životního stylu (Jaroslav Hlávka)

Jarda se pustil do změny životního stylu a říká: “Jíme Jinak změnilo můj život”. A právě proto jsme ho v ...

Jak připravit pomazánku z fazolí

Cibuli nakrájejte na kostky, rozehřejte na pánvi olej, přidejte cibuli, trochu osolte a osmažte ji do sklovata.
Přisypte uvařené fazole a kurkumu, nechte ji prohřát (budou se lépe mixovat).
Odstavte, přidejte arašídové máslo, umeocet podle chuti a rozmixujte do hladka. Podle chuti můžete přidat ještě citronovou šťávu.

Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více

Obměna

Místo bílých fazolí použijte jakoukoliv uvařenou luštěninu – červenou čočku, mungo fazolky, cizrnu…

Kombinujeme

Pomazánku můžete použít jako základ na tortillu nebo palačinku či na obilné placky.
V teplých dnech je výborná jen jako dip k zelenině.

Děti

Tuto pomazánku mohou děti od 1,5 let, ale šetříme solí a kurkumou.

Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!

10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více