Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Japonský mrkvový dressing

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

bez mléka

Tento japonský mrkvový dresink je dokonalým způsobem, jak do vašich salátů zakomponovat zeleninu navíc. S hedvábně hladkou strukturou, zářivou barvou a nádherně ovocnou chutí obohatí nejen saláty, ale i rýži a tofu.

Ingredience

1 mrkev
1 menší cibule
2 lžíce tamari
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce jablečného octa
2 lžičky rýžového sirupu
voda podle potřeby

Magda

★★★★★

I když doma já vařím takto, ale můj muž často i “běžně”, jsme mnohem zdravější než dřív. Největší srovnání v…

Jak připravit japonský mrkvový dip

Do malého kastrůlku dejte nakrájenou mrkev a cibuli. Podlijte trochou vody, přiklopte poklicí a duste do změknutí. Nevyvařte všechnu tekutinu, mohla by se hodit na ředění dressingu.
Když je zelenina měkká, dejte jí do mixéru, přidejte ostatní ingredience a rozmixujte na hladký krém.

Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.

Co tam bude?

Pokud je krém příliš hustý, přidejte zbylou tekutinu.
Nechte vychladnout.

Praktické

Dressing musí mít hedvábnou hladkou strukturu. Hustotu si volte podle chuti, můžete i více naředit tekutinou, ve které jste dusili mrkev a cibuli.
Tento dip jsem použila, jak je vidět na fotce, na gratinované tofu.

Pro verzi bez sóji použijte nesójovou tamari (cizrnovou, pohankovou, hrachovou..).

Děti

Vhodné pro děti od 2 let.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

20 lidí už poděkovalo za článek.