Libanonská hustá polévka s rýží

Rychlá a velice chutná netradiční polévka, se kterou budete mít jistě obrovský úspěch. Opravdu stojí za to si jí připravit. Podává se jako hlavní jídlo, protože je velmi hustá.

Jak připravit dýňovou polévku po libanonskou polévku s dýní

1. Nejdříve si uvařte cizrnu přes noc namočenou. V tlakovém hrnci to bude rychlejší.
2. Do hrnce nalijte kokosový olej, přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Když je cibule do sklovata, posypejte kořením, promíchejte a přidejte nakrájenou dýni (raději a větší a ne příliš malé kousky). Přidejte uvařenou cizrnu, cca 2 lžíce rajčatového pyré, vodu a přiveďte k varu. Při vaření chutnejte a osolte.
3. Zatímco se polévka vaří, připravte rýži. Vložte rýži do pánve s vodou, mletou skořicí a přidejte rozinky. Zakryjte víkem a vařte pokud se voda nevyvaří.
4. Když je dýně měkká a polévka zhoustla (bude to trvat asi 30 minut), posypte čerstvou petrželkou a pidávejte s připravenou rýží.

Praktické

• Určitě pro někoho nebude lákavé použít skořici a rozinky do rýže. Vím, že spousta lidí tyto kombinace nemusí. Bohužel recepty jiných kultur a zemí jsou pro naše gusta mnohdy zvláštní. Já osobně jsem nadšená. Když jsem tuto hustou polévku připravila pro rodinu, tak chutnala všem. A museli uznat, že bez té skořice a rozinek by to bylo anonymní a tuctové.
• Počítejte cca 70 g celozrnné rýže basmati a 80 g cizrny na 1 osobu.
• Při potížích s klouby a ledvinami vynecháváme rajčatové pyré.

Obměna

• Místo petržele použijte čerstvý koriandr.
• Můžete použít jakoukoliv dýni.

Děti

• Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Kamarátka neverila, ako som sa zmenila (Marta)

Marta: Pomaly sa mi končí vstup "do plavek". A pokračujem...

Kamarádka jde do toho se mnou (Růžena)

Růžena: Ahoj mlsné hubičky ( jako já :-) )...

Přestalo mi pískat v uchu (Lenka)

Lenka: Chtěla jsem jet dvě kola Jarní očisty, ale...

Každý nový článek je obrovským přínosem

Martina: Díky moc za celý "seriál" o cestování, který...

Syn už nepotřebuje inhalátor (Jitka)

Jitka: Dobrý den, chtěla bych jen dát zprávu o...

Vlasů na dvě hlavy a ty lokny! (Kattynka)

Kattynka: Evi, díky za sdílení, jste zářný příklad, že...

Vaření dle JJ je jednoduché a nejsem unavená, takže to jde samo

Jana: Těch informací je hodně, ale strašně mě to...

Úspěch: manžel vylízal i talíř

Slunivok: Skvělý recept ! Uvařila jsem si čočku na...

Za 2 měsíce 5,5 kg dole a nižší cholesterol (Ž.)

Ž.: Moc vás všechny zdravím a jsem ráda, že...

Vaše chutná jídla obohatila náš stereotypní jídelníček

MoniVr: Dobrý den, mám za sebou polovinu kurzu a...

Díky JJ se mi běhá lehčeji a déle vydržím – je to tak jednoduché!

Hanka: Dobrý den, hlásím, že po dvou týdnech na...

Chtěla jsem se naučit vařit z dravě a kila dolů jsou příjemnou odměnou

Žaneta: Hlásím 3kg dole :). Pravda je, že jsem...

Roky jsem bojovala se zácpou a únavou – konečně jsou pryč!

Marcela: Ahoj, chtěla jsem vám poděkovat za super kurz...

Jste všichni tak milí, díky za podporu!

Annakrata: Jste všichni tak milí, já myslela,že moje zážitky...

Zase si tančím a zpívám (Monika)

Monika: Krásná ženo Evo 🌺 Velmi Ti děkuji za...

Mojí největší motivací je zdraví (Věra)

Věra: Ahojte všichni, mám za sebou první den a...