Ingredience
pro 4 porce
- 1větší žampion
- 1 větší mrkev
- 8 kapustiček
- stonek řapíkatého celeru
- 3/4 litru zeleninového vývaru (nebo vody)
- špetka soli
- miso pasta
- Dáme ohřát vývar, očistíme zeleninu.
- Žampion pokrájíme na proužky, kapustičky na osminky, mrkev na kostičky a řapíkatý celer na proužky.
- Do vroucího vývaru dáme trochu soli, přidáme nakrájené žampiony a zeleninu a povaříme asi 12 minut.
- Vypneme oheň.
- V malém množství horké polévky rozmícháme asi 2 lžičky miso pasty a zamícháme do polévky.
- Necháme 3 minuty prolnout a můžeme podávat.
- Ozdobíme nakrájenou petrželkou.
- Zeleninu můžete použít jakoukoliv, ale stačí 2-3 druhy, aby polévka měla pokaždé jinou chuť. Můžete spotřebovat zbytky zeleniny, co máte v lednici.
- Polévka je vhodná pro děti od 1 roku, kdy nedáváme žampióny a solíme minimálně.
- Od 2 let mohou děti polévku podle receptu.
Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví
18. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo
Komentáře
😊
Mnam ♥️ Miso stokrát jinak , přidala jsem par knedlicku z kvasku ♥️😂