Domů > Zdravé recepty > Polévky

Miso polévka s žampiony a zeleninou

Uvařeno
bez lepku
sezóna jaro

Další verze miso polévky, tentokrát s žampiony, které polévce dodaly skvělou chuť.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1větší žampion
  • 1 větší mrkev
  • 8 kapustiček
  • stonek řapíkatého celeru
  • 3/4 litru zeleninového vývaru (nebo vody)
  • špetka soli
  • miso pasta
Byla jsem totálně psychicky a fyzicky vyčerpaná (Lucie, 37 let)

Byla jsem na tom byla opravdu moc špatně, Nevím jestli více fyzicky nebo po psychické stránce. Čekala jsem, kdy to se...

Postup
  1. Dáme ohřát vývar, očistíme zeleninu.
  2. Žampion pokrájíme na proužky, kapustičky na osminky, mrkev na kostičky a řapíkatý celer na proužky.
  3. Do vroucího vývaru dáme trochu soli, přidáme nakrájené žampiony a zeleninu a povaříme asi 12 minut.
    4. Jak si v zimě dobít své životní baterie?
    Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
    Stáhnout 100% ZDARMA
  4. Vypneme oheň.
  5. V malém množství horké polévky rozmícháme asi 2 lžičky miso pasty a zamícháme do polévky.
  6. Necháme 3 minuty prolnout a můžeme podávat.
  7. Ozdobíme nakrájenou petrželkou.
Obměna
  • Zeleninu můžete použít jakoukoliv, ale stačí 2-3 druhy, aby polévka měla pokaždé jinou chuť. Můžete spotřebovat zbytky zeleniny, co máte v lednici.
Děti
  • Polévka je vhodná pro děti od 1 roku, kdy nedáváme žampióny a solíme minimálně.
  • Od 2 let mohou děti polévku podle receptu.

 

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

12 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie
23. 11. 2025

😊

Mila Beata
12. 7. 2023

Mnam ♥️ Miso stokrát jinak , přidala jsem par knedlicku z kvasku ♥️😂

Ukázat další komentáře
celiakiebez laktózymrkevABKMkapustičkyalergie na mlékopaleožampionyřapíkatý celervegetariánstvíoriginal JJmiso pastasezóna jaroveganstvífitness stravabezlepková dietabez lepkulow carbveganceliakvegetariánské receptyfit strava
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Zdraví
71
7

Jak podpořit své zdraví v prosinci

Čtěte více na toto téma

Polévky
45
21

Posilující miso polévka s rýžovým mochi

Polévky
6
10

Polévka s česnekovými výhonky

Hlavní jídla
18
19

Kokosové stew z mrkve, dýně a mangoldu

Hlavní jídla
40
33

Špagety z dýně ve stylu Pad Thai – lepší než klasické nudle!

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
13
1

Pikantní špagetová dýně s mangoldem

Špagetová dýně nezklame nikdy. Pokud máte taky na zahrádce mangold, udělejte si tuhle naší “špenátovou” verzi. Se špenátem je samozřejmě taky s...
Polévky
24
9

Miso polévka s kroupama

Tuhle polévku vaříme jako lehkou dietní obědovou nebo si ji dáváme ve dnech, kdy potřebujeme sytou snídani.
Polévky
28
19

Přesnídávková polévka z kopřiv a jiného plevele

Náramně nás baví sbírat venku zdarma planou zeleninu a vařit si z ní obědy a večeře. Užíváme si to, dokud roste. Navíc si pochutnáváme a těla zásobujeme če...
Léčebné
53
50

Bezová šťáva bez cukru

Před heřmánkem smekni, před bezinkou klekni. Až tak se o bezince vyjadřují bylinkáři. Proč si tedy její kouzelnou moc neužít, když má zrovna sezónu. Vyzkou...
Zdravé recepty
29
14

Nakládané smrkové výhonky

Smrkové výhonky jsou léčivé. Můžete z nich připravit sirup, med, naložit je do alkoholu. Nebo jako my do octa a udělat si takové falešné kapary ze smrkovýc...
Zdravé recepty
20
3

Nakládané modřínové výhonky

Z modřínu se dělají sirupy i tinktury. Léčí se s nimi klouby, revma, záněty horních cest dýchacích,  žlučník, játra i ledviny. Mírnější účinek má tento kon...