Ovesné vafle 2 v 1 od Tinky

Ingredience

• podľa hladu jemné ovsené vločky – asi za hrsť na jednu vaflu
• prípadne uvarené zbytky ryže, či inej obilniny
• trocha ryžovej alebo ovsenej múky
• soľ
Super saláty – online kurz
Naučte se připravovat vychytané saláty, dresinky a posypky jako šéfkuchař v propracovaném online kurzu. Bez živočišných produktů a cukru. Přidejte se!
Zjistit více

• može byť rasca (kmín)
• ak má niekto chuť, tak semienka
• vriaca voda
• na sladko chutiacu variantu ešte karob, perníkové korenie alebo škoricu a strúhaný kokos

a samozrejme vaflovač :-)

Do misky nasypeme vločky, pridáme soľ a zalejeme takým množstvom vriacej vody, aby boli potopené, ale voda nad ne nepretŕčala. Necháme postáť asi 5 minút – zatiaľ sa nám zohreje vaflovač. Keď vločky vsiaknu všetku vodu, možeme k nim pridať obilninu (pokojne rovnaké množstvo, ako je napitých vločiek), rascu, prípadne semienka. Posypeme troškou (asi lyžica) ryžovej, resp. pohánkovej múky a poriadne lyžicou premiešame. Nezľaknite sa, cesto je veľmi husté – dajú sa pokojne formovať gule.

ne nakladáme primerané množstvo na rozpálený vaflovač a upečieme.

Pre sladko chutiacu variantu do cesta pridáme kokos, karob a korenie. Netreba žiadne sladidlo ani hrozienka.

Vafle možu mať roznu konzistenciu – ak sa prepečú kratšie, zostanú makké, ak ich necháme vo vaflovači dlhšie, získame chrumkavú pochúťku. A pre našich najmenších sa z toho istého cesta dajú v prípade potreby uvariť knedlíky.

Dobrú chuť!