Podzimní nádivka

Jak připravit podzimní nádivku s dýní

1. Uvařte pohanku a dejte stranou.
2. Uvařte mungo a dejte stranou.
3. Na pánev dejte olej, cibuli, dýni nakrájenou na kostičky, kari listy a osmahněte. Zalijte troškou vody a duste několik minut do změknutí dýně. Nerozvařte jí!
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.
Chci Lehčí Vánoce
4. Rozmixujte společně kešu a kokos.
5. Nyní dejte do mísy pohanku, mungo, osmahnutou zeleninu, nasekané jalapeňo, sůl a jogurt. Dobře vše promíchejte.
6. Vymažte olejem pekáček a nádivku rozprostřete do pekáčku. Lžící urovnejte povrch, potřete povrch olejem a zapékejte v troubě dozlatova.

Praktické

• Nádivka pěkně drží pohromadě a po vychladnutí jde dobře krájet.
• Podávejte podle libosti se saláty, dipy, kvašenou zeleninou.
• Mungo používám loupané, je hned vařené.

Obměna

• Jalapeňo můžete vynechat.
• Místo kari listů můžete použít majoránku.

Děti

• S menším množstvím soli a koření a bez papričky vhodné pro děti od 2 let.