Víte z čeho se vyrábí droždí? Zajímá vás, jaký je rozdíl mezi pečením z droždí a pečením z kvásku. Jaký vliv to má na fytin? Proč je kváskové pečení výhodnější? A víte, kolik chemických látek obsahuje běžný rohlík?

🔒 Přístupné členům Klubu Jíme Jinak

Klub Jíme Jinak

👉 Přihlaste se, pokud jste s námi v programu. Nápověda.

💕 Líbí se vám recepty a články, které tu čtete zdarma a bez reklam? Díky členům Klubu JJ je můžeme psát.

✨ Za podporu Klubákům dáváme prémiové materiály, jako je tento, videorecepty, jídelníčky, odborné materiály, poradnu a slevy na nákupy (knih, potravin, kurzů).

🍒 Oceňte naše mnohaleté úsilí a zvažte členství.

Co říkají o Klubu Jíme Jinak členové

Labarunka: Ahoj, členství jsem si koupila hned…recepty s videem jsou super, zvlášť pro mě jako začátečnici…Díky za tu práci, kterou odvádíte za nás a shrnujete veškeré poznatky a zkušenosti. Krásná práce.

Chci do Klubu
Zjistit více

ČTĚTE DÁLEVÍCE OD AUTORA

Vaše příběhy

10 týdnů s Jíme Jinak mi vrátilo svobodu (Marie, 50 let)

Blog

Online Kurz Jíme Jinak – ZDARMA

video
Zdraví, léčba, prevence

Reflex.cz: V jídle je skryté nebezpečí i naděje. Rozhovor s Evou Cikrytovou

Jídlo pod lupou

Kdy nám celozrnné potraviny škodí?

Škola zdravého vaření

Fermentace a kvašení – chutné, tradiční, ekologické, zdravé a levné

Pečivo

Nadýchané špaldové rohlíky z LM kvásku

Pečivo

Cereální kváskový chléb Bezlepkáč

Pečivo

Celozrnné rohlíky z kvásku

Dezerty

Kynuté kváskové šátečky s jablečnou náplní

Dezerty

Kynuté sladké hřebeny z kvásku

Pečivo

Vícezrnný kváskový proteinový chléb (bez lepku, vegan)

Jídlo pod lupou

Celozrnné produkty pod lupou – výhody a nevýhody

Jídlo pod lupou

Podvody v supermarketu: kvasový a kváskový chléb

Jídlo pod lupou

Vápník – z čeho jej získat a jak o něj nepřijít

Pečivo

Hnětený pšenično-žitný kváskový chléb

Pochvaly

Dal jsem dolů neuvěřitelných 16 kg a nespočet centimetrů (Fany)

Škola zdravého vaření

10 tipů, jak jednoduše snížit denní příjem soli

Dezerty

6 tipů na valentýnské zdravé dobroty

Děti a strava

Jak stravovat 1,5 leté dítě, když už nemohu kojit?

Hlavní jídla

Bedlové řízky

Pomazánky a dipy

Roztíratelný „sýr“ bez mléka

Základní suroviny

Rostlinné oleje

Dezerty

Sladové masopustní koblížky

Blog

Ještě týden se můžete přihlásit do soutěže Hrdinové Jíme Jinak

Aktuální výhody

Sleva 15% na kabelky, peněženky, módní doplňky a dekorace

Blog

Zhubněte do plavek za 14 dní – STARTUJEME!

Zelenina a saláty

Dozlatova opečené plátky kedlubny

Dezerty

RAW palačinky pouze z 1 ingredience

Vaše fotky

Oběd

Dezerty

Bezlepkový kváskový koláč se švestkami

Vaše fotky dezertů

Zdraví brumíci

video
Dresinky

Avokádová zálivka

Omáčky

Dýňovo batátové pyré s koprem

Přílohy

Jáhlová kaše

Zdraví, léčba, prevence

Ibuprofen zvyšuje o 30 % riziko srdeční zástavy

Pomazánky a dipy

Vajíčková pomazánka z dýně a tofu (veganská)

Předchozí článekPozvánka na festival Miluj svůj život, Plzeň
Další článekHráškovo-mangoldová krémová polévka