Víte z čeho se vyrábí droždí? Zajímá vás, jaký je rozdíl mezi pečením z droždí a pečením z kvásku. Jaký vliv to má na fytin? Proč je kváskové pečení výhodnější? A víte, kolik chemických látek obsahuje běžný rohlík?

🔒 Přístupné členům Klubu Jíme Jinak

Klub Jíme Jinak

👉 Přihlaste se, pokud jste s námi v programu. Nápověda.

💕 Líbí se vám recepty a články, které tu čtete zdarma a bez reklam? Díky členům Klubu JJ je můžeme psát.

✨ Za podporu Klubákům dáváme prémiové materiály, jako je tento, videorecepty, jídelníčky, odborné materiály, poradnu a slevy na nákupy (knih, potravin, kurzů).

🍒 Oceňte naše mnohaleté úsilí a zvažte členství.

Co říkají o Klubu Jíme Jinak členové

Labarunka: Ahoj, členství jsem si koupila hned…recepty s videem jsou super, zvlášť pro mě jako začátečnici…Díky za tu práci, kterou odvádíte za nás a shrnujete veškeré poznatky a zkušenosti. Krásná práce.

Chci do Klubu
Zjistit více

ČTĚTE DÁLEVÍCE OD AUTORA

Jak na jaro – Seriál o stravě a jídelníčku ZDARMA

video
Zdraví, léčba, prevence

Reflex.cz: V jídle je skryté nebezpečí i naděje. Rozhovor s Evou Cikrytovou

video
Škola zdravého vaření

Jaro je tu: Jak začít jíst zdravě

Jídlo pod lupou

Kdy nám celozrnné potraviny škodí?

Škola zdravého vaření

Fermentace a kvašení – chutné, tradiční, ekologické, zdravé a levné

Pečivo

Nadýchané špaldové rohlíky z LM kvásku

Pečivo

Cereální kváskový chléb Bezlepkáč

Pečivo

Celozrnné rohlíky z kvásku

Dezerty

Kynuté kváskové šátečky s jablečnou náplní

Dezerty

Kynuté sladké hřebeny z kvásku

Pečivo

Vícezrnný kváskový proteinový chléb (bez lepku, vegan)

Jídlo pod lupou

Celozrnné produkty pod lupou – výhody a nevýhody

Pečivo

Čirokovo-pohankové kynuté pletýnky (bez lepku)

Jídlo pod lupou

Podvody v supermarketu: kvasový a kváskový chléb

Blog

Antinutrienty v rostlinné stravě

Hlavní jídla

Tempeh se zeleninou a bulgurem

video
Zelenina a saláty

Tabbouleh salát

Blog

Ženské pubické ochlupení aneb co schováváme v klíně

Blog

40 dní bez masa – Velikonoční masopůst

Jídlo pod lupou

5 superpotravin, se kterými nakopnete svůj mozek

Podpora

Super Saláty – rozšíření o další skvělé lahůdky

Co členové využili

Aktivní dovolená na Vysočině

Jídlo pod lupou

Nadýmání

Blog

Poslední týden pro vstup do letního programu

Škola zdravého vaření

Jak připravit domácí pickles (se solí, bez soli a s umeoctem)

Vaše fotky dezertů

Zdraví brumíci

Dezerty

Meruňky a jablka v citrónovém želé

Dezerty

Čokoládový dort s citronóvým tvarohem z tofu (bezlepkový, bez cukru, mléka a vajec)

Jídlo pod lupou

Má cenu připlatit si za olej ve skle?

Zelenina a saláty

Pečené křupavé zelí s česnekem

Dezerty

,,Tvarohový“ koláč ala tiramisu

Nápoje

Smoothie žabinec, jitrocel a řebříček

Co členové využili

Eko domácnost za super ceny od Econea.cz

Škola zdravého vaření

Jak vybrat tu nejlepší dýni Hokkaido

Naše příběhy

Konečně spím jinak anebo ze sovy skřivanem

Dezerty

Osvěžující ovocný pohár s agarem

Předchozí článekPozvánka na festival Miluj svůj život, Plzeň
Další článekHráškovo-mangoldová krémová polévka