Víte z čeho se vyrábí droždí? Zajímá vás, jaký je rozdíl mezi pečením z droždí a pečením z kvásku. Jaký vliv to má na fytin? Proč je kváskové pečení výhodnější? A víte, kolik chemických látek obsahuje běžný rohlík?
VYZKOUŠEJTE ZDRAVÉ RECEPTY
Vaše opravdové příběhy
Rakovina mi vzala ženské orgány i žaludek (Blanka, 45 let)
Můj příběh je v dnešní době skoro tuctový, pokud vezmeme...
Náctiletí, co jedí, vaří a pečou jinak
Našim dětem je 12, 15 a 17 let. Jíme...
Stokrát lepší než mikulášský balíček plný sladkostí (Jitka)
Jak řešit mikulášskou nadílku a adventní kalendář u dětí,...
Jak jsme začínali jíst jinak
U nás doma se jí jinak. Všechno to začalo...
Už nepotřebuju foukátka na astma (Dáša, 50 let)
Dáša si vyzkoušela, jak funguje jídelníček Jíme Jinak. Ve...
Máte prosím někdo zkušenost se založením kvásku z…
V mém dětství se jako lék na nějaký…
No jo, takových věcí je víc :-)) ano,…
A jak je to s Tebi lahudkovym drozdim?…
Ano, je deaktivované, ale výroba probíhá stejně. Proto…
Krásné shrnutí, děkuji za připomenutí, těším se na…
Kváskový chleba už si peču rok a téměř…
Mám doma rýžový a pšeničný kvásek. Chléb z…
Pečení bez lepku má svá specifika a nemůžete…
Droždí taky nemám ráda, podvědomě jsem se kynutým…
Děkuji za článek. O droždí jsem v poslední…
A co zkusit domácí droždí :-), bez chemie.