Rychlé placky s nášupem jarních kopřiv, to je ta pravá jarní fitness strava.
Na Velikonoce se tradiční peklo sladké kynuté pečivo tzv. Jidáše. My jsme je připravili netradičně ve tvaru roztomilých velikonočních zajíčků :-) Toto těsto je díky lievito madre kvásku úžasně nadýchané. Je bez cukru, vajec, bílé mouky i mléka, a...
Co by to bylo za Velikonoce bez tradičního mazance? Tento mazanec z lievito madre kvásku a špaldové mouky je voňavý a nadýchaný. Neobsahuje cukr, vejce, ani mléko.
Nadýchaný velikonoční mazanec zcela bez cukru, vajec a mléka si můžete připravit snadno doma. Kupované mazance z bílé mouky strčí tenhle poctivě kynutý do kapsy. Díky celozrnné mouce je sytý, takže nesníte půl mazance na posezení.
„Tam je fakt pohanka?“ „No.“ „A je rozmixovaná?“ „Ne a je jí tam stejně jako toho těsta.“ S plnou pusou a nakousnutou plackou v ruce: „Nene! A je to teda fakt strašně dobrý...“
Věrná kopie klasických hospodských tyčinek ve zdravé verzi kynuté za pomocí tradičního kvásku. Skvělé slané občerstvení na oslavy, jako svačinka nebo jen tak na večer ve dvou...
Držíte bezlepkovou dietu a chcete si dopřát zdravou pletenou vánočku bez cukru, lepku, vajec, droždí a másla? Vymysleli jsme pro vás variantu kváskové vánočky bez lepku z jednodruhových mouk, voňavou a příjemně sladkou.
Vynikající chléb z těsta netradiční barvy :-) Barvou těsta se nenechte odradit, pečením se barva ztratí a chleba bude k nakousnutí.
Milujete dýně? Pak si zamilujete i tento po dýni lehce nasládlý chléb. My se celý rok těšíme, až začne sezóna dýní a budeme si ho moci opět připravit.
Máte chuť na pečivo a nechcete čekat, až vám vykyne domácí kváskový chléb? Zkuste tuhle plněnou placku! Najdete ji v Itálii pod jménem Crescione romagnolo verde. Je to nejen typický street food oblasti Romagna, ale i častá večeře na...
Focaccia je takovým symbolem Itálie. Skvěle nahradí pečivo. Je dobrá se vším a je dobrá i samotná. Je dobrá teplá, je dobrá i vychladlá. Udělat dobrou focacciu není nic těžkého, když víte, jak na to.
Kdo nemá rád japonská dochucovadla, má rád tradiční českou kuchyni a má rád polévky à la kyselo, ať zkusí tento recept na polévku z chlebového kvásku. Je to jednoduché a moc dobré!
Zdravější verze masopustních koblih - bez cukru, mléka i bílé mouky.
Křupavé na povrchu a měkkoučké uvnitř. To jsou tyto placky, ve kterých můžete zužitkovat zbylý kvásek.
Nejluxusnější bezlepkový štrůdl, jaký jsem kdy udělala/jedla. Nadýchané, tenké a lehoučké kynuté těsto z jednodruhových muk, výborný i druhý den. Ale pozor - hrozí nebezpečí, že ho sníte celý na posezení :-)
Výroba bezlepkového kvásku nemusí být věda. S tímto postupem můžete vytvořit kvásek z jakékoliv bezlepkové mouky a za 3 dny už můžete péct své první pečivo bez lepku.
Začíná nám podzim a to je čas na štrúdl! Připravte si luxusní, křehký a na jazyku se rozplývající kynutý celozrnný štrůdl s různými náplněmi.
Milujeme polévku Kulajdu, tak jsme se rozhodli z ní udělat i omáčku jako hlavní chod. Pokud máte rádi houby a krémové omáčky, pak si přijdete na své :-)
Miluji tu vůni a chuť domácího chleba. Ta křupavá kůrka, obláčkově nadýchaná střídka, nakyslá chuť po kvásku... Právě takový je tento cereální kváskový bezlepkový chleba. A neuvěříte, že je zcela bez lepku! Přála bych vám všem ho ochutnat :-)
Téma: velikonoční bochánek, čerstvý estragon, mahá koření, kvašené placky, buchta, veganská svačina, dezerty bez mléka, kynuté pečivo bez lepku, rýžová natural mouka, šalotka, bylinky, květák, silvestrovské pohoštění, pečivo z kvasu, medvědí česnek, dýně máslová, jak nahradit pečivo, dezert, kváskový chleba, recept na bezlepkovou vánočku, italská focaccia, kvásek výroba, cereální pečivo, jak udělat chléb, děti, maizena, placky z kvásku, koblihy, palačinky, pohanka, veganství, bezlepkové pečivo, LM, tapioková mouka, kopřivy, kvasová vánočka, bezlepkový štrúdl, bezlepkové placky, bezlepkový závin, celozrnné placky, street food, štrúdl s jablky, velikonoční mazanec, kynuté koláče, vegan, nové koření, kvasové pečivo, kvásek bez lepku, madre, bezlepkové vločky, bez sóji, celiakie, zdravý dezert, pečivo z kvásku, veganské dezerty, černé sezamové semínko, lesní houby, kynutí, chléb z kvásku, žempiony, zdravá vánočka, houby, krémová omáčka, bez mléka, divoké byliny, recept vánočka bez lepku, len, jak upéct chléb, koláč, bobkový list, kvas bez lepku, mirin, mazanec z kvásku, bezlepková mouka, vánočka bez cukru, citrónová kůra, chuť na sladké, pohankové placky, placky, vánočka z kvásku, závin, děti od 1 roku, sezóna léto, bez droždí, zdravý chleba, jáhly, olivový olej, zajíc, pšeničná mouka, kvásek z pohankové mouky, madre kvásek, bezlepkový chleba, jidáš, houbová omáčka, tapiokový škrob, dýňová semínka, celozrnná mouka, kvásková vánočka, fermentované pečivo, řepový chléb, česká kuchyně, velikonoční recepty, bez lepku, Video, italský kvásek, kynuté těsto, svačiny do školy, sezóna jaro, kynuté placky, červená řepa, svačinka, quinoa, celozrnné palačinky, veganské recepty, tapioková mouk, dezert bez vajec, chlebové placky, celiak, řepový chleba, pečivo bez lepku, škrob, do školy, mák, placky bez lepku, slow food, koláče bez lepku, zbylý kvásek, celozrnný chléb, dýně hokkaido, sezóna podzim, čerstvý, postup kvásek, kvas, bez vajec, vánočka, recept na bezlepkový štrůdl, mazanec, fermentace, fit strava, kedluben, bezlepkové pečení, dýně, veganské jídlo, hřibová omáčka, kukuřičný škrob, pečení s kváskem, kokosový tuk, vánočka bez lepku, silvestr, vegan koblihy

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?