Rychlé placky s nášupem jarních kopřiv, to je ta pravá jarní fitness strava.
Na Velikonoce se tradiční peklo sladké kynuté pečivo tzv. Jidáše. My jsme je připravili netradičně ve tvaru roztomilých velikonočních zajíčků :-) Toto těsto je díky lievito madre kvásku úžasně nadýchané. Je bez cukru, vajec, bílé mouky i mléka, a...
Co by to bylo za Velikonoce bez tradičního mazance? Tento mazanec z lievito madre kvásku a špaldové mouky je voňavý a nadýchaný. Neobsahuje cukr, vejce, ani mléko.
Nadýchaný velikonoční mazanec zcela bez cukru, vajec a mléka si můžete připravit snadno doma. Kupované mazance z bílé mouky strčí tenhle poctivě kynutý do kapsy. Díky celozrnné mouce je sytý, takže nesníte půl mazance na posezení.
„Tam je fakt pohanka?“ „No.“ „A je rozmixovaná?“ „Ne a je jí tam stejně jako toho těsta.“ S plnou pusou a nakousnutou plackou v ruce: „Nene! A je to teda fakt strašně dobrý...“
Věrná kopie klasických hospodských tyčinek ve zdravé verzi kynuté za pomocí tradičního kvásku. Skvělé slané občerstvení na oslavy, jako svačinka nebo jen tak na večer ve dvou...
Držíte bezlepkovou dietu a chcete si dopřát zdravou pletenou vánočku bez cukru, lepku, vajec, droždí a másla? Vymysleli jsme pro vás variantu kváskové vánočky bez lepku z jednodruhových mouk, voňavou a příjemně sladkou.
Vynikající chléb z těsta netradiční barvy :-) Barvou těsta se nenechte odradit, pečením se barva ztratí a chleba bude k nakousnutí.
Milujete dýně? Pak si zamilujete i tento po dýni lehce nasládlý chléb. My se celý rok těšíme, až začne sezóna dýní a budeme si ho moci opět připravit.
Máte chuť na pečivo a nechcete čekat, až vám vykyne domácí kváskový chléb? Zkuste tuhle plněnou placku! Najdete ji v Itálii pod jménem Crescione romagnolo verde. Je to nejen typický street food oblasti Romagna, ale i častá večeře na...
Focaccia je takovým symbolem Itálie. Skvěle nahradí pečivo. Je dobrá se vším a je dobrá i samotná. Je dobrá teplá, je dobrá i vychladlá. Udělat dobrou focacciu není nic těžkého, když víte, jak na to.
Kdo nemá rád japonská dochucovadla, má rád tradiční českou kuchyni a má rád polévky à la kyselo, ať zkusí tento recept na polévku z chlebového kvásku. Je to jednoduché a moc dobré!
Zdravější verze masopustních koblih - bez cukru, mléka i bílé mouky.
Křupavé na povrchu a měkkoučké uvnitř. To jsou tyto placky, ve kterých můžete zužitkovat zbylý kvásek.
Nejluxusnější bezlepkový štrůdl, jaký jsem kdy udělala/jedla. Nadýchané, tenké a lehoučké kynuté těsto z jednodruhových muk, výborný i druhý den. Ale pozor - hrozí nebezpečí, že ho sníte celý na posezení :-)
Výroba bezlepkového kvásku nemusí být věda. S tímto postupem můžete vytvořit kvásek z jakékoliv bezlepkové mouky a za 3 dny už můžete péct své první pečivo bez lepku.
Začíná nám podzim a to je čas na štrúdl! Připravte si luxusní, křehký a na jazyku se rozplývající kynutý celozrnný štrůdl s různými náplněmi.
Milujeme polévku Kulajdu, tak jsme se rozhodli z ní udělat i omáčku jako hlavní chod. Pokud máte rádi houby a krémové omáčky, pak si přijdete na své :-)
Miluji tu vůni a chuť domácího chleba. Ta křupavá kůrka, obláčkově nadýchaná střídka, nakyslá chuť po kvásku... Právě takový je tento cereální kváskový bezlepkový chleba. A neuvěříte, že je zcela bez lepku! Přála bych vám všem ho ochutnat :-)
Téma: pohoštění, kvasový chleba, vánočka, mrkev, dezert, velikonoční bochánek, nové koření, bezlepkový kvásek, jáhlová mouka, kmín, street food, buhty bez lepku, zdravý dezert, sezóna podzim, vánočka bez cukru, tapiokový škrob, LM kvásek, domácí pečivo, tortilly, celozrnná mouka, vegan, dezert bez cukru, vlašské ořechy, celozrnné pečivo, kynutý štrůdl, kvásek, dýně hokkaido, jablečný štrůdl, veganství, houby, pečení s kváskem, tapioková mouka, recept na bezlepkový štrůdl, kopr, bezlepkové koláče, bez droždí, tortily naslano, kynuté koláče, jidáše, velikonoční mazanec, cibule, kynutí, výroba rýžový kvásek, do práce, kedluben, co ze zbylého kvásku, závin s jablky, sezam, fermentované pečivo, bezlepkové placky, Video, pečení bez lepku, škrob, výroba kvásku, alergie na lepek, dýně, vícezrnný chleba, mahá koření, zbylý kvásek, silvestr, mazanec, kváskový štrúdl, postup kvásek, kvasové placky, rostlinná smetana, krémová omáčka, placky bez lepku, kvásková vánočka, bulky, vegan štrůdl, celiak, pšeničná mouka, divoká zelenina, Velikonoce, mandle, čerstvý, kopřiva, vanilka, ABKM, dýně máslová, domácí mouka, štrůdl, ětrůdl s kváskem, kokosový olej, kynutý závin, jak udělat chleba, alergie na mléko, štrúdl s jablky, madre kvásek, kvásek bez lepku, sezóna zima, štrúdl s kváskem, top recepty, veganské jídlo, vánočka bez kvasnic, závin z kvásku, italské recepty, pečivo bez lepku, vegetariánství, postup výroby kvásku, arrowroot, polévka, kokosový tuk, příloha, tymián, jáhly, slané občerstvení, bez cukru, citron, celozrnná pizza, velikonoční recepty, italská focaccia, kvas, bezlepkové buchty, focaccia, kynuté pečivo bez lepku, jak nahradit pečivo, len, veganská svačina, kvasové pečivo, bez sóji, oregano čerstvé, listy čekanky, dezert bez vajec, česká kuchyně, slow food, olivový olej, omáčka, kynuté placky, pohanková mouka, slaná svačina, Crescione romagnolo verde, kváskové recepty, pečení chleba, jak udělat chléb, placky z kvásku, lesní houby, kroupy, řepový chleba, mák, tortilla, alergie na pšenici, kváskové pečení, palačinky, bylinky, ovesné vločky, červená řepa, svačina s sebou, špaldová mouka, kvásek z pohankové mouky

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?