Focaccia je takovým symbolem Itálie. Skvěle nahradí pečivo. Je dobrá se vším a je dobrá i samotná. Je dobrá teplá, je dobrá i vychladlá. Udělat dobrou focacciu není nic těžkého, když víte, jak na to.
Nadýchaný velikonoční mazanec zcela bez cukru, vajec a mléka si můžete připravit snadno doma. Kupované mazance z bílé mouky strčí tenhle poctivě kynutý do kapsy. Díky celozrnné mouce je sytý, takže nesníte půl mazance na posezení.
Na Velikonoce se tradiční peklo sladké kynuté pečivo tzv. Jidáše. My jsme je připravili netradičně ve tvaru roztomilých velikonočních zajíčků :-) Toto těsto je díky lievito madre kvásku úžasně nadýchané. Je bez cukru, vajec, bílé mouky i mléka, a...
Co by to bylo za Velikonoce bez tradičního mazance? Tento mazanec z lievito madre kvásku a špaldové mouky je voňavý a nadýchaný. Neobsahuje cukr, vejce, ani mléko.
Rychlé placky s nášupem jarních kopřiv, to je ta pravá jarní fitness strava.
Přirozeně bezlepkové placky s medvědím česnekem chutnají malým i velkým.
Kdo nemá rád japonská dochucovadla, má rád tradiční českou kuchyni a má rád polévky à la kyselo, ať zkusí tento recept na polévku z chlebového kvásku. Je to jednoduché a moc dobré!
Zdravější verze masopustních koblih - bez cukru, mléka i bílé mouky.
Křupavé na povrchu a měkkoučké uvnitř. To jsou tyto placky, ve kterých můžete zužitkovat zbylý kvásek.
Věrná kopie klasických hospodských tyčinek ve zdravé verzi kynuté za pomocí tradičního kvásku. Skvělé slané občerstvení na oslavy, jako svačinka nebo jen tak na večer ve dvou...
Držíte bezlepkovou dietu a chcete si dopřát zdravou pletenou vánočku bez cukru, lepku, vajec, droždí a másla? Vymysleli jsme pro vás variantu kváskové vánočky bez lepku z jednodruhových mouk, voňavou a příjemně sladkou.
Nejluxusnější bezlepkový štrůdl, jaký jsem kdy udělala/jedla. Nadýchané, tenké a lehoučké kynuté těsto z jednodruhových muk, výborný i druhý den. Ale pozor - hrozí nebezpečí, že ho sníte celý na posezení :-)
Výroba bezlepkového kvásku nemusí být věda. S tímto postupem můžete vytvořit kvásek z jakékoliv bezlepkové mouky a za 3 dny už můžete péct své první pečivo bez lepku.
Začíná nám podzim a to je čas na štrúdl! Připravte si luxusní, křehký a na jazyku se rozplývající kynutý celozrnný štrůdl s různými náplněmi.
Milujeme polévku Kulajdu, tak jsme se rozhodli z ní udělat i omáčku jako hlavní chod. Pokud máte rádi houby a krémové omáčky, pak si přijdete na své :-)
Miluji tu vůni a chuť domácího chleba. Ta křupavá kůrka, obláčkově nadýchaná střídka, nakyslá chuť po kvásku... Právě takový je tento cereální kváskový bezlepkový chleba. A neuvěříte, že je zcela bez lepku! Přála bych vám všem ho ochutnat :-)
Výborný hnětený chleba jako koupený z obchodu. Díky kvásku je zdravý a velmi dobře stravitelný, a navíc domácí ještě teplý, nadýchaný a křupavý chleba... až ochutnáte, poznáte sami!
Pokud už nechcete kupovat nezdravé pečivo ze supermarketu, udělejte si domácí chlebík. Tento je díky kukuřičné mouce krásně nadýchaný.
I bezlepkáři si mohou dopřát skvělý kváskový chléb! Stačí jen vyměnit lepkovou mouku za bezlepkovou. Není třeba žádných speciálních mouk nebo surovin. Tento chléb je nehnětený a vhodný i pro naprosté začátečníky.
Jde to! Zdravá a opravdu dobrá pizza. Kynutá kváskem, ze špaldové mouky a obložená samými dobrotami. Skoro jako originál. Zkuste ji na víkend pro svou rodinu a těšte se na samé pochvaly :-)
Téma: jak upéct chléb, recepty z kvásku, bezlepková dieta, ětrůdl s kváskem, kvašené pečivo, jak založit kvásek, italská kuchyně, lněné semínko, kulajda, chlebové placky, Klub Jíme Jinak, focaccia, buhty bez lepku, tofu, Video, bezlepkový kváskový chleba, celozrnná mouka, chleba z čiroku, večeře, kvašený chléb, čiroková mouka, moučník, tapioková mouk, kynutý štrůdl, maizena, vegan štrůdl, na piknik, velikonoční recepty, mazanec, pečení s kváskem, chléb bez lepku, jarní cibulka, děti, chia, pizza z kvásku, rýžová natural mouka, škrob, kynuté koláče, psyllium, pečivo bez lepku, tapiokový škrob, mák, sezóna zima, rajčatový protlak, kopřivy, slané pečivo, závin s kvásem, rajčatová omáčka, domácí mouka, hrozinky, kedlubna, mouka z rýže natural, mahá koření, celozrnné pečivo, citrónová kůra, placky z kvásku, vegan koblihy, zajíčci, bezlepkové pečemní, lněná semínka, rajčata, jak upéct chleba, cereální chléb, recept na bezlepkový štrůdl, kynutá pizza, buchta, kváskový závin, kvásková pizza, top recepty, jak udělat chléb, rozinky, sezóna léto, mouka z pohanky, semínka, rychlé občerstvení, žampiony, kvasové placky, kynuté pečivo bez lepku, chlebová mouka, čerstvý estragon, omáčka z hub, vegan mazanec, bezlepková mouka, vánočka z kvásku, kedluben, chléb z čiroku, paprika, kynutá vánočka, sezam, bezlepkový kváskový chléb, Vánoce, LM, zdravý dezert, bez laktózy, houbová omáčka, jak udělat chleba, party, sladká chuť, mrkev, uzený tempeh, šalotka, dezert, oslava, čirokový chléb, hřiby, rostlinné mléko, kváskový štrúdl, zdravé občerstvení, zajíc, kukuřice, čirok, vegan, vanilka, bezlepkový závin, mák tymián, italský kvásek, výroba rýžový kvásek, chuť na sladké, jáhlová mouka, pasta madre, fitness strava, mlýnek na obilí, kváskové recepty, bylinky, divoká zelenina, pórek, madre, silvestrovské pohoštění, lesní houby, čerstvá bazalka, silvestr, jablka, tapioková mouka, štrůdl, jak udělat rýžový kvásek, kynutý chleba, kmín, placka, semena hořčičná, madre kvásek, kimchi, svačina, rýžový ocet, kopřiva, mirin, len, bezlepkové placky, celiak, květák, vánočka bez cukru

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?