Jako dítě jsem lečo nenáviděla a odmítla jíst. Koneckonců nejedla jsem žádnou teplou zeleninu, natož rajčata nebo papriku. Ale tuhle verzi, kterou připravil můj muž, když jsem řekla, že nevím, co si počnu s rajčaty a paprikami od našeho bio farmáře, tu jsem snědla s chutí. První lečo, které mi chutná! Manžel byl s výtvorem naprosto spokojen, protože on lečo rád a ode mě by se těžko někdy dočkal.
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 paprika
- 1 seitan natural
- 4 rajčata
- 1 lžíce oleje
- půl lžičky drceného kmínu
- špetka pálivé a špetka sladké papriky
- sůl
- sojová omáčka
Postup
- Cibuli, papriku i rajčata nakrájíme na proužky, česnek nasekáme na drobno.
- Na trošce oleje osmažíme cibuli a česnek spolu se solí.
- Přidáme směs koření a papriku. Společně restujeme za občasného míchání pár minut.
- Pak přidáme seitan, zakápneme jej sojovou omáčkou a necháme podusit v této směsi.
- Na závěr přijdou rajčata, která necháme 3 minuty prohřát.
Praktické
Pokud použijete seitan special, bude doba úpravy kratší, protože ten už je dochucený a naložený. Seitan natural je bez chuti a potřebuji chuť dodat kořením a sojovou omáčkou.
Já osobně bych začala právě seitanem na cibuli, ale takhle přesně to vařil můj muž a bylo to vynikající, takže předkládám jeho recept tak, jak vznikl.
Kombinujeme
Seitan nám zastupuje bílkovinu, takže doplníme obilovinu a zeleninu. My jsme si dali seitanové lečo k rýži a zeleninovému salátu.
Děti
Takto připravený pokrm je vhodný pro děti od 2 let s tím, že nebudeme dávat pálivou papriku a budeme opatrní při solení .
Já sladkoholik potvrzuji: Když má člověk všechny živiny, nepotřebuje sladkosti
Hlavní je ten pocit, jak se po kurzu cítím!
Děti nepoznaly, že je to zdravé
Hubnutí přišlo tak nějak samo
Bez ranní polévky to u mě už nejde
Díky kurzu jsem získala nové návyky a cítím se skvěle
Nemohu se od tohoto webu odtrhnout
Nejsem už nafouklá, nemám ani pálení žáhy a śhodila jsem 6 kg v 62 letech
Celý kurz shrnu jedním slovem: DĚKUJI
Už po týdnu se cítím lépe a dokonce jsem zvládla i půst
Podzimní detox nemá chybu! Samé dobroty, které mě léčí
Mám tolik energie a vypadám i cítím se JINAK!
Skvělé filmy, neskuteční lidé
Muži říkají, že mi to sluší víc než obvykle
Jsem nadšená a hubnu
Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů
V „Kombinujeme“ je omylem označen seitan jako obilovina, ale to se poddá 🙂
ADD recept: Tak tohle mě nenapadlo. Já lečo rád i domácí seitan, ale dát to dohromady …
Děkuji za inspiraci.
Martine, já bych Vás potřebovala večer u počítače jako korektora! 🙂 Asi jsem tak nějak chtěla říct, že seitan je sice obilovina, ale v téhle podobě nám zastupuje bílkovinu. Obilovina s obilím a vločkové vločky…musím chodit dřív spát! 🙂