Ingredience
2 porce
- 2 okurky
- 2 g instantních řas wakame
- sezamová semínka
- rýžový sirup
- rýžový ocet
- 1 malá lžička tamari
- sůl
Jak připravit japonský okurkový salát s wakame
- Mandolínou nakrájejte okurky, posypte je trochou soli a nechte vypotit tekutinu.
- Vodu přiveďte k varu a nalijte jí na řasu. Nechte řasu ve vodě 8 minut.
- Zálivku připravte z rýžového sirupu, rýžového octa, tamari a opražených sezamových semínek.
- Okurky omyjte od soli a dobře je vymačkejte. Dejte je do misky.
- Vymačkejte řasu a přidejte jí k okurkám. Zalijte dresinkem, promíchejte a podávejte.
Praktické
- Salát podávejte hned po přípravě.
- Počítejte 1 gram sušené řasy na osobu.
- Pro verzi bez sóji použijte hrachovou nebo pohankovou tamari namísto sójové.
Děti
- Větším dětem.
PS: Prohlížíš zdravé recepty?
Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤
Komentáře
Mnaaaam ♥️