3 skvělé marinády (nejen) na tofu a tempeh

Natural tofu a tempeh, ale i seitan jsou sami o sobě bez chuti. Výborným způsobem, jak jim dodat chuť je právě marinování. Pak už stačí jen osmažit, upéct nebo ogrilovat a máte výborné jídlo.

Tyto marinády můžete použít i k marinování hub, zeleniny, na saláty nebo jiných potravin dle chuti.

1

Pikantní marináda

  • 1 lžíce hořčice
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • olivový olej
  • 1/2-1 lžička chilli (dle chuti nebo ostrosti)
  • rajčata naložená v oleji (nebo sušená)
  • případně jakékoliv oblíbené koření

Nasekáme rajčata na kousky, utřeme česnek a všechny ingredience smícháme s olivovým olejem. Do marinády naložíme na kostičky nakrájený natural tempeh tofu nebo na plátky nakrájený seitan natural. Necháme marinovat nejlépe přes noc v lednici.

2

Sladkokyselá marináda

  • 1 lžíce sladu nebo sirupu
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce citronové šťávy

Všechny ingredience smícháme a naložíme do ní natural tofu, tempeh nebo seitan. Necháme několik hodin, ale nejlépe přes noc naložené v lednici.

3

Bylinková marináda

  • 2 stroužky česneku
  • olivový olej
  • hrst čerstvé (sušené) bazalky
  • hrst čerstvého (sušeného) oregána
  • 1-2 lžíce sojové omáčky
  • případně pepř

Bylinky nasekáme nadrobno, smícháme s česnekem, olejem a sojovou omáčkou (pepřem). Pokud nemáme čerstvé bylinky, použijeme třeba sušené nebo směs provensálského nebo italského koření. Do marinády naložíme kostičky tofu nebo tempehu a necháme nejlépe přes noc v lednici.

 

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Jsem tady moc ráda (Lenka)
Lenka: Za týden bohužel končíme Jarní očistu, chtěla bych...
Syn už nepotřebuje inhalátor (Jitka)
Jitka: Dobrý den, chtěla bych jen dát zprávu o...
Už nepotřebuji léky na cholesterol a ubyly mi 4 kg (Lenka)
Lenka: Kurz Jarní Očista skončil, naučil mne mnoho nového:...
Kalhoty mi padají i zapnuté (Veve)
Veve: Ahoj Evi, dnes jsem tě viděla v pořadu...
Hubneme, i když nedržíme dietu
Mayf: Dobrý den,moc jsme si pochutnali. Začali jsme nedávno...
Za 14 dnů jsem shodila 3 kg a 5 cm v pase (Lenka)
Lenka: Dobrý den Evo, absolvovala jsem právě kurz Hubněte...
Cítim fantasticky, 5 cm z pasu je preč! (Katarina)
Katarina: Tak šiesty deň ráno a veĺké prekvapenie, 2...
I po 3 letech na vege stravě mě JJ posunulo mnohem dál
Pavlivlmaeorua: Již jsem prošla kurzem jarní očista, naprosto mě...
Děkuji, že je tady vše na jednom místě přehledně a srozumitelně
Dobrevpet: Jsem moc ráda, že jsem narazila na vaše...
Mojí největší motivací je zdraví (Věra)
Věra: Ahojte všichni, mám za sebou první den a...
Žádné pálení žáhy a v bříšku krásně. (Kateřina)
Kateřina: Ahoj všichni. Jsem tu absolutní nováček a už...
I sestřička v nemocnici si všimla, že jím zdravě
Bartoanaovj: Evi, Helčo, děkuji za práci kterou děláte. I...
Dcera díky vám měla svůj první štrůdl a byla nadšená
Stramis: Včera jsem zkoušela bezlepkové těsto z jahel a...
Jak mi to jde? Parádně. (Radka)
Radka: Jak mi to jde s kurzem Vánoce jinak?...
Hubnutí jde samo
Iva1: Dobrý den, pořád se bavím a pořád hubnu,...
Po týdnu 1,5 kg dole (Romana)
Romana: Zdravím Evi a ostatní, po týdnu 1,5 kg...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekPeníze a čas jsou jen výmluva (Kamila)
Další článekDůležitost bílkovin v naší stravě