Ingredience
- 70 g kokosové mouky
- 210 g vlažné vody
- 2 g prášku do pečiva
- 8 g psyllia
- 8 g oleje
Jak připravit placičky z kokosové mouky
- Do mísy dejte kokosovou mouku, prášek do pečiva, sůl a psyllium a dobře promíchejte.
- Přidejte vodu a hněťte. Nechte 15 minut odpočívat.
- Přidejte olej a znovu prohněťte.
- Rozdělte na 5 kusů.
- Pomocí dvou listů pečicího papíru vyválejte z každého kousku placku. Musí být tenká.
- Odstraňte vrchní papír a vezměte spodní papír, na němž je placka, a převraťte jej na pánev.
- Opečte z obou stran a udržujte v teple.
Taky se ti ráno nechce z peřin?Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.Praktické
- Na rozválení nepoužívejte na podsypání mouku. Vše, co potřebujete, je pečicí papír.
- Placky mají trochu roztřepaný obvod, pokud je chcete hezčí, odřízněte jej.
Obměna
- Pokud budete placičky používat naslano, můžete přidat třeba sušený česnek.
Děti
- Větším dětem.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
Komentáře
S těstem se krásně pracovalo 👍
Výborné placičky, dávám do nich i trochu soli. Na slano i na sladko, chutnají perfektně. Moc děkuji za recept.