Ingredience
- 70 g kokosové mouky
- 210 g vlažné vody
- 2 g prášku do pečiva
- 8 g psyllia
- 8 g oleje
Jak připravit placičky z kokosové mouky
- Do mísy dejte kokosovou mouku, prášek do pečiva, sůl a psyllium a dobře promíchejte.
- Přidejte vodu a hněťte. Nechte 15 minut odpočívat.
- Přidejte olej a znovu prohněťte.
- Rozdělte na 5 kusů.
- Pomocí dvou listů pečicího papíru vyválejte z každého kousku placku. Musí být tenká.
- Odstraňte vrchní papír a vezměte spodní papír, na němž je placka, a převraťte jej na pánev.
- Opečte z obou stran a udržujte v teple.
Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Na rozválení nepoužívejte na podsypání mouku. Vše, co potřebujete, je pečicí papír.
- Placky mají trochu roztřepaný obvod, pokud je chcete hezčí, odřízněte jej.
Obměna
- Pokud budete placičky používat naslano, můžete přidat třeba sušený česnek.
Děti
- Větším dětem.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
S těstem se krásně pracovalo 👍
Výborné placičky, dávám do nich i trochu soli. Na slano i na sladko, chutnají perfektně. Moc děkuji za recept.