Fazolky na smetaně (vegan)

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

Česká klasika – fazolky na smetaně, ale ve verzi bez laktózy (vegan).

Ingredience

400 g zelených fazolek
1 cibule
1 lžíce oleje
3 lžíce celozrnné mouky
500 ml zeleninového vývaru
150 ml rostlinné smetany
sůl
umeocet a jablečný ocet

Léky už nepotřebuji – Jitka (45 let)

Jitka vždy ráda jedla a také ráda vařila. Jenže stále stupňující se zdravotní potíže ji brzy dohnaly...

Jak připravit veganské fazolky na smetaně

Na oleji zpěníme cibulku se solí.
Přisypeme mouku a mícháme.

S věkem přibývají kila a potíže?
Objev jak ozdravit jídelníček pro lepší postavu a zdraví teď hned!
Chci začít 100% ZDARMA

Nasypeme fazolky, zalijeme vývarem a dusíme cca 20 minut.
Ochutíme octy a zalijeme smetanou.
Podáváme.

Praktické

Tato omáčka se hodí například s knedlíčky z ovesných vloček, polentou, těstovinou nebo “bramborovými” knedlíky. Případně jakoukoliv jinou uvařenou obilovinou. Jako bílkovinu podáváme k omáčce tempeh, tofu nebo uvařenou luštěninu (fazole, cizrna).
Tato omáčka se klasicky podává s vejcem. Můžete si k ní udělat i veganské vejce.
Pokud nechceme používat mouku, můžeme na závěr omáčku zahustit troškou rozmíchaného škrobu ve studené vodě a povařit do zhoustnutí.
Při bezlepkové dietě použijte bezlepkovou mouku (rýžovou, pohankovou aj.).

Obměna

Místo vývaru můžeme použít vodu.
Fazolky můžeme dát v sezóně čerstvé, případně mražené.
Místo fazolek se dá použít i hrášek.

Děti

Omáčka je vhodná pro děti od 2 let.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!