Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Teplá

Glazované cukety

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

bez vajec

sezóna léto

Cuketa je geniální zelenina. Je naprosto univerzální a má spoustu pozitivních účinků na naše zdraví i štíhlou linii. Zkuste ji třeba v této nové netradiční úpravě.

Ingredience

cukety
olej
datlový sirup/slad/rýžový sirup
miso pasta
umeocet
stroužek prolisovaného česneku
trochu čerstvého nastrouhaného zázvoru
sezamové semínko
voda podle potřeby
sůl podle potřeby

Slova vděčnosti (Gabika, 51 let)

Mám rada stránku Jíme Jinak. Bola som na něj závislá, bola ňou posadnutá, upla som sa na ňu. Teraz po 4,5 rok...

Jak připravit pečené glazované cukety

V misce připravte marinádu. Smíchejte podle oka a podle chuti miso, umeocet, prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, datlový sirup nebo jiné sladidlo. Promíchejte a podle potřeby nařeďte troškou vody.
Cukety rozřízněte podélně a pak na kousky. Napíchněte na špejli.

Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

Pokapejte cukety olejem a dejte na 10 minut péct. Poté je vyndejte a pomažte marinádou a posypte sezamovým semínkem.
Pečte dalších asi 10 minut. Pozor marináda se nesmí spálit, ale musí zhoustnout.

Praktické

Výborné s plackami nebo k rýži.
Marináda nesmí být příliš řídká.
Nerozvařte cuketu, musí zůstat křupavější.

Obměna

Místo datlového sirupu můžete použít jiné oblíbené zdravé sladidlo jako je ječný slad, rýžový sirup apod.
Zázvor můžete použít i v prášku.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

20 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Helena

19. 12. 2022

Výborná a rychlá večeře. S rýží ideál. Dělala jsem už několikrát.

Eri

23. 7. 2022

Vierka, ďakujem za recept. Skvelá chuť, budem robiť častejšie (vzhľadom k počtu cukiet na záhrade) 🙂
Jediným nedostatkom je rozpaľovanie trúby v tomto horúcom počasí 🙉

Ukázat další komentáře