Když vás omrzí vařit rýži samotnou, přidejte do ní nějaká semínka či oříšky. Naše oblíbená kombinace je kulatozrnná rýže s lotosovým semínkem, které má podobné účinky jako lotosový kořen. Odhleňuje a čistí organismus. S blížícím se podzimem a obdobím nachlazení a kašle je to příjemná forma prevence.
Ingredience
pro 4 porce
- 1 hrnek kulatozrnné rýže natural
- 2 lžíce sušeného lotosového semínka
- 3 hrnky vody
- špetka soli
Jak uvařit kulatozrnnou rýži s lotosovým semínkem
- Rýži propláchneme ve studené vodě a vložíme do hrnce.
- Semínka propláchneme ve studené vodě a přidáme k rýži.
- Zalijeme 3 hrnky vody, přidáme špetku soli, přiklopíme a dáme vařit.
- Když přijde voda k varu, zmírníme plamen na minimum.
- Na mírném plameni vaříme cca 45 minut do vstřebání vody. Necháme 10 minut dojít pod pokličkou.
Praktické
- Rýži i semínko můžeme předem namočit a pak společně uvařit, získáme tím na živinách, které se začnou v namočených zrníčkách probouzet a rýže bude lépe stravitelná.
Kombinujeme
- Takto upravená rýže je velmi lahodná, semínka chutnají trochu jako oříšky. Je to příjemná změna, příloha je hezká i na pohled.
- Pokrm použijeme jako přílohu k tepelně upravené zelenině a luštěnině, chceme-li připravit kompletní talíř.
Obměna
- V zimě nebo pro urychlení varu můžeme použit tlakový hrnec.
- Chceme-li dostat kašovitější konzistenci, třeba na snídani, přidáme jeden nebo dva hrnky vody. Čím víc vody, tím jemnější kaše a trochu delší doba varu.
Děti
- Tato rýže je vhodná i pro úplně nejmenší miminka, pouze vynecháme sůl a lotosová semínka jim pomačkáme, aby je nepolkla celá.
Objev stránek
Dobrý den, vaše stránky jsem objevila někdy v tomhle...
Konečně mám všechny informace na jednom místě
Jitka: Dobrý den, chtěla jsem vám moc poděkovat za...
Děkuji za celý rok v Klubu
Dobrý den, Evo a Heleno,
chtěla bych vám poděkovat za...
Jsem nabitá energií a pořád se usmívám
Spenito: Ahoj Ajko (a holky :) ), líbí se...
Vaše stránky mě nadchly
Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...
Díky zdravé stravě mi zmizel myom
Havliar: Já chci moc pochválit stránky!!! Jsou super! Teď...
Je to fakt supééér! Tři týdny, tři kila. (Hana, 50 let)
Milá Evi,
jsem ve Vašem klubu JJ a v kurzu...
Všichni pějí na vaše jídla chválu
Helena Š.: Dobrý den,
protože nejsem na sociálních sítí, ale...
Očista byla super!
Janakralicek: Očista byla super, diplom jsem si udělila, byla...
Mám ohromnou radost, že hubnu
Kateřina: Začátkem ledna jsem se přihlásila do kurzu "hubneme...
Po zvážení jsem se nestačila divit!
Eva: První týden jsem nedržela půst, byli jsme na...
A ejhle, ono to funguje (Olga Š.)
Olga Š.: I já jsem za svůj dospělý život...
Cítím se skvěle a moje tělo nasává živiny
Iva: Dobrý den, jsem velice překvapena! Moje tělo reaguje...
Nikdy jsem tak ráda nevařila… až teď!
Jana: Nikdy jsem tak ráda nevařila jako nyní s...
Děkuji, že se na JJ můžu dozvědět zásadní fakta o jídle
Maki: Musím říct, že pravda je často dost krutá..jsem...
Každý nový článek je obrovským přínosem
Martina: Díky moc za celý "seriál" o cestování, který...
Lotosové semínko, to slyším poprvé, asi se dá objednat ve zdravé výživě? Chci se zeptat,zda chystáte nějaké rady nebo kurzík na podzimní časy, abysme se mohly dobře zazimovat :), děkuji
Nebojte, určitě vás v tom nenecháme, na podzim spustíme oblíbený kurz Vánoce Jinak, kde se dozvíte spousty informací, jak se stravovat na podzim a i dojít pomalu krok za krokem k lepšímu jídelníčku.
Ve zdravé výživě a v čínských obchůdcích. Vypadá jako bílé dřevěné korálky :-)