Když vás omrzí vařit rýži samotnou, přidejte do ní nějaká semínka či oříšky. Naše oblíbená kombinace je kulatozrnná rýže s lotosovým semínkem, které má podobné účinky jako lotosový kořen. Odhleňuje a čistí organismus. S blížícím se podzimem a obdobím nachlazení a kašle je to příjemná forma prevence.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 hrnek kulatozrnné rýže natural
  • 2 lžíce sušeného lotosového semínka
  • 3 hrnky vody
  • špetka soli

Jak uvařit kulatozrnnou rýži s lotosovým semínkem

  1. Rýži propláchneme ve studené vodě a vložíme do hrnce.
  2. Semínka propláchneme ve studené vodě a přidáme k rýži.
  3. Zalijeme 3 hrnky vody, přidáme špetku soli, přiklopíme a dáme vařit.
  4. Když přijde voda k varu, zmírníme plamen na minimum.
  5. Na mírném plameni vaříme cca 45 minut do vstřebání vody. Necháme 10 minut dojít pod pokličkou.

Praktické

  • Rýži i semínko můžeme předem namočit a pak společně uvařit, získáme tím na živinách, které se začnou v namočených zrníčkách probouzet a rýže bude lépe stravitelná.

Kombinujeme

  • Takto upravená rýže je velmi lahodná, semínka chutnají trochu jako oříšky. Je to příjemná změna, příloha je hezká i na pohled.
  • Pokrm použijeme jako přílohu k tepelně upravené zelenině a luštěnině, chceme-li připravit kompletní talíř.

Obměna

  • V zimě nebo pro urychlení varu můžeme použit tlakový hrnec.
  • Chceme-li dostat kašovitější konzistenci, třeba na snídani, přidáme jeden nebo dva hrnky vody. Čím víc vody, tím jemnější kaše a trochu delší doba varu.

Děti

  • Tato rýže je vhodná i pro úplně nejmenší miminka, pouze vynecháme sůl a lotosová semínka jim pomačkáme, aby je nepolkla celá.

Objev stránek

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila někdy v tomhle...

Konečně mám všechny informace na jednom místě

Jitka: Dobrý den, chtěla jsem vám moc poděkovat za...

Děkuji za celý rok v Klubu

Dobrý den, Evo a Heleno, chtěla bych vám poděkovat za...

Jsem nabitá energií a pořád se usmívám

Spenito: Ahoj Ajko (a holky :) ), líbí se...

Vaše stránky mě nadchly

Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...

Díky zdravé stravě mi zmizel myom

Havliar: Já chci moc pochválit stránky!!! Jsou super! Teď...

Je to fakt supééér! Tři týdny, tři kila. (Hana, 50 let)

Milá Evi, jsem ve Vašem klubu JJ a v kurzu...

Všichni pějí na vaše jídla chválu

Helena Š.: Dobrý den, protože nejsem na sociálních sítí, ale...

Očista byla super!

Janakralicek: Očista byla super, diplom jsem si udělila, byla...

Mám ohromnou radost, že hubnu

Kateřina: Začátkem ledna jsem se přihlásila do kurzu "hubneme...

Po zvážení jsem se nestačila divit!

Eva: První týden jsem nedržela půst, byli jsme na...

A ejhle, ono to funguje (Olga Š.)

Olga Š.: I já jsem za svůj dospělý život...

Cítím se skvěle a moje tělo nasává živiny

Iva: Dobrý den, jsem velice překvapena! Moje tělo reaguje...

Nikdy jsem tak ráda nevařila… až teď!

Jana: Nikdy jsem tak ráda nevařila jako nyní s...

Děkuji, že se na JJ můžu dozvědět zásadní fakta o jídle

Maki: Musím říct, že pravda je často dost krutá..jsem...

Každý nový článek je obrovským přínosem

Martina: Díky moc za celý "seriál" o cestování, který...
  1. Lotosové semínko, to slyším poprvé, asi se dá objednat ve zdravé výživě? Chci se zeptat,zda chystáte nějaké rady nebo kurzík na podzimní časy, abysme se mohly dobře zazimovat :), děkuji

    • Nebojte, určitě vás v tom nenecháme, na podzim spustíme oblíbený kurz Vánoce Jinak, kde se dozvíte spousty informací, jak se stravovat na podzim a i dojít pomalu krok za krokem k lepšímu jídelníčku.

    • Ve zdravé výživě a v čínských obchůdcích. Vypadá jako bílé dřevěné korálky :-)

  2. Zobrazit 3 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJáhlovo-čočkový salát
Další článekHrušky v makovém pudinku