Ingredience
- 2 kelímky tofunézy (300 ml)
- tofu lahůdka či jiná sójová nebo luštěninová paštika (100 g)
- jarní cibulka nebo pórek dle chuti
- trochu umeocta
Jak připravit pomazánka z majonézy
- Smíchejte dva kelímky tofunézy a jednu tofu lahůdku a dochuťte umeoctem.
- Jarní cibulku nebo pórek nakrájejte na jemno a přidejte do pomazánky. Množství podle vaší chuti, já dávám svazek cibulky.
- Podávejte.
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
9. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
Rezervovat místo
9. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
Rezervovat místo
Praktické
- Když pomazánku uděláte v menším množství a přidáte trošku nastrouhaného křenu, bude to výborný kondiment.
Obměna
- Do pomazánky můžete přidat i kvašené okurky, kvašené zelí, pickles nebo ji dochutit česnekem, bylinkami atp.
Kombinace
- Pomazánku můžeme dát na pufované chlebíčky, knäckebroty, palačinky, placky, slané krekry i na kváskové pečivo.
Děti
- Pokrm je vhodný pro nejmenší děti. Do roka jim nesolíme, nekořeníme a nedáváme olej. Můžete pokrm uvařit bez dochucení, dítěti odebrat a sobě dosolit, nebo vařit ze stejného základu v malém hrnečku pro dítě zvlášť.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Ahoj, nevím, co je tofu lahůdka, ale předpokládám, že by šlo použít takové ty válečky od Lunteru (mexická, tataráčik, uzená…) nebi třeba Patifu, je to tak?
Tofunezu sezenu prosim kde a kolik stoji? Radka.