Ingredience
6 ks
Na košíčky:
- 2 lžíce bílé quinoy
- 4 lžíce kešu ořechů
- 3 lžíce kešu másla
- 2 lžíce kakaového másla
- 2 lžíce rýžového sirupu
- 7 lžic strouhaného kokosu
- cca 1 lžíce prášku z lyofilizovaného ovoce (maliny, dračí ovoce..)
Na polevu:
- 60 g hořké čokolády
- 1 lžička kakaového másla
Jak připravit nepečené košíčky z quinoy a kokosu
- Quinou uvaříme doměkka a přebytečnou vodu slijeme. Kešu ořechy nasekáme nahrubo. Kakaové máslo rozpustíme.
- Do mísy dáme uvařenou quinou, nasekané kešu, kešu máslo, rozpuštěné kakaové máslo, kokos a prášek z lyo ovoce. Vše pořádně promícháme a spojíme.
- Vzniklou hmotu natlačíme do silikonové formy na muffiny/košíčky a dáme do lednice ztuhnout.
- Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kakaovým máslem a nalijeme na ztuhlé košíčky. Můžeme posypat nasekanými kešu ořechy či jedlými květy.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, pokud už touží po čokoládě. Jinak se je snažíme na “hnědé” dezerty nezvykat a odkládáme to na co nejpozději. Případně pro děti připravíme košíčky bez čokoládové polevy.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná
Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce
Komentáře
Co by šlo prosím použít místo kešu oříšků a kešu másla. máme se synem alergii na všechny ořechy.Děkuji moc
Mňam, výborný dezert, všetkým chutil, určite zopakujeme 😋