Ingredience
- celozrnné špagety
- mrkev
- pórek
- olej
- slunečnicová semínka
- černá sezamová semínka
- černý kmín (černucha)
- pažitka
- sůl
- bílý pepř
Jak připravit dušenou mrkev jinak
- Nakrájejte pórek a mrkev, vložte je do hrnce s trochou oleje. Lehce osmahněte, podlijte vodou, osolte, promíchejte, přikryjte poklicí a duste, dokud mrkev nezměkne.
- Rozmixujte část dušené zeleniny a vložte ji do velké pánve. Část zeleniny si nechte stranou na dokončení talíře.
- Do malé pánve dejte 2 oleje, černuchu a sezamová semínka, slunečnicová semínka a osmahněte.
- Těstoviny uvařte a dejte na pánev do krému. Promíchejte, opepřete, zvyšte plamen a chvilku povařte.
- Přidejte osmahnutá semena, zbývající zeleninu a pažitku.
Praktické
- Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.
- Pokud použijete bezlepkové těstoviny, je tento pokrm vhodný i pro bezlepkovou dietu.
Obměna
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, můžete přidat i chilli papričku.
Děti
- S menším množstvím soli a oleje a bez pikantního koření vhodné pro děti od 2 let.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Jak skvělé by bylo, kdyby u surovin byly uvedeno i množství! Jak zachovat nějaké poměry, když je jen seznam surovin?
Vynikající a snadné jídlo!