Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Těstovinový salát s restovanou zeleninou

Uvařeno
sezóna léto

Salát z těstovin a zeleniny je výborné a lehké jídlo, které se dobře hodí k teplému počasí.

Ingredience
pro 4 porce

  • 2 šálky uvařených těstovin (asi 250 g suchých těstovin)
  • 1 červená paprika – kapie
  • půl hrnku čerstvého hrášku
  • 100 g žampionů
  • 2 lžíce praženého sezamu
  • sůl
  • olej

Na zálivku:

  • 2 polévkové lžíce Tofunézy
  • 1 lžička hořčice
  • 1 lžička umeocta

Postup
  1. Pokud nemáte uvařené těstoviny, dejte je vařit do horké osolené vody a uvařte je na skus.
  2. Mezitím si nakrájíme žampiony a papriku na proužky.
  3. Rozpálíme na pánvi 2 lžíce oleje, přidáme nakrájené žampiony a sůl a chvíli společně restujeme. Po chvíli přidáme nakrájené papriky a hrášek a ještě restujeme pár minut do změknutí zeleniny.
  4. Taky se ti ráno nechce z peřin?
    Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
    Přihlásit zdarma
    Taky se ti ráno nechce z peřin?
  5. Připravíme si zálivku. V hrnečku si rozmícháme Tofunézu s lžičkou hořčice a umeocta.
  6. K uvařeným těstovinám přidáme orestovanou zeleninu a zálivku, dobře promícháme.
  7. Posypeme praženým sezamem.
  8. Salát nandáme do misek a můžeme podávat.

Kombinujeme

Salát je možné podávat jako hlavní jídlo nebo jednoduchou večeři. Hodí se také na cesty s sebou.

Pokud si k němu přidáte uvařené luštěniny nebo tofu či tempeh, máte kompletní talíř. Napařená zelenina talíř skvěle doplní.

Děti

Tento salát je vhodný pro děti od 1,5 roku.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

30. října 2026 · 15:00–20:00 · Olomouc Rezervovat místo

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

10 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Používáte jen rýžové těstoviny?

Mila Beata
15. 1. 2025

MŇÁÁÁAM ♥️ taková dobrota , další z velmi rychlých vymazlenýcj receptů včetně luxusní chuti
Měli jsme s :
FAZOLE S FAZOLKAMA
LETNÍ SALÁT S PETRŽELKOU
PEČENÉ KŘUPAVÉ ZELÍ S ČESNEKEM
KÍMCHI
KVAŠÁK
ŘEDKVIČKA

Mňáááááááááám ❤️

https://www.jimejinak.cz/fazole-s-fazolkama/

https://www.jimejinak.cz/letni-salat-s-petrzelkou/

https://www.jimejinak.cz/pecene-zeli-s-cesnekem/

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

176
3

3denní “Podzimní detox výzva” začíná!

Blíží se podzim a s ním i obvyklé rýmy, kašle a únava. A protože na Jíme Jinak chceme podzim a zimu ve zdraví, připravili jsme 3denní podzimní detox výzvu....
47
13

3 nejoblíbenější světové podzimní polévky

Je tu podzim a s ním i ochlazení, únava, chřipky a úbytek energie. Pravý čas na podzimní polévky, které dodají energii, zasytí, uspokojí a zahřejí – ...

Ovesná kaše s ovocem: proč vám po „zdravé“ snídani není dobře

Ovesná kaše s ovocem platí za ideální zdravou snídani. Proč po ní přesto přichází nafouklé bříško a chuť na sladké, a jak kaši uvařit, aby vás zahřála a za...

Řepa na fenyklu

V tomto krásně červeném receptu najdete spoustu chutí nejen díky použitému koření, ale i díky omáčce Teryiaki, která v žádném případě nesmí chybět.
klub
40
5

Pečivo při celiakii, HITu a intoleranci lepku

Jaké pečivo je vhodné pro celiaky a lidí, kteří nemohou lepek? A jak je to s pečivem při histaminové toleranci? Jaký typ kvásku použít při různých zdravotn...

Luxusní podzimní zelenina s pekany na sladu a skořici

Tato lahůdka je výtečným jídlem do sychravých dnů. Potěší mlsný jazýček dospělých i dětí. Měkkoučká dýně, křupavé kapustičky a oříšky a to vše ve sladko-ko...