Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Těstovinový salát s restovanou zeleninou

Uvařeno
sezóna léto

Salát z těstovin a zeleniny je výborné a lehké jídlo, které se dobře hodí k teplému počasí.

Ingredience
pro 4 porce

  • 2 šálky uvařených těstovin (asi 250 g suchých těstovin)
  • 1 červená paprika – kapie
  • půl hrnku čerstvého hrášku
  • 100 g žampionů
  • 2 lžíce praženého sezamu
  • sůl
  • olej

Na zálivku:

  • 2 polévkové lžíce Tofunézy
  • 1 lžička hořčice
  • 1 lžička umeocta

Postup
  1. Pokud nemáte uvařené těstoviny, dejte je vařit do horké osolené vody a uvařte je na skus.
  2. Mezitím si nakrájíme žampiony a papriku na proužky.
  3. Rozpálíme na pánvi 2 lžíce oleje, přidáme nakrájené žampiony a sůl a chvíli společně restujeme. Po chvíli přidáme nakrájené papriky a hrášek a ještě restujeme pár minut do změknutí zeleniny.
  4. Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
  5. Připravíme si zálivku. V hrnečku si rozmícháme Tofunézu s lžičkou hořčice a umeocta.
  6. K uvařeným těstovinám přidáme orestovanou zeleninu a zálivku, dobře promícháme.
  7. Posypeme praženým sezamem.
  8. Salát nandáme do misek a můžeme podávat.

Kombinujeme

Salát je možné podávat jako hlavní jídlo nebo jednoduchou večeři. Hodí se také na cesty s sebou.

Pokud si k němu přidáte uvařené luštěniny nebo tofu či tempeh, máte kompletní talíř. Napařená zelenina talíř skvěle doplní.

Děti

Tento salát je vhodný pro děti od 1,5 roku.

🍂 PS: Pořád jen prohlížíš recepty?

Pojď je s námi vařit. V Podzimním detoxu máš jídelníček na každý den. Přidat se můžeš do neděle 1. 11. Chci se přidat

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

10 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Používáte jen rýžové těstoviny?

Mila Beata
15. 1. 2025

MŇÁÁÁAM ♥️ taková dobrota , další z velmi rychlých vymazlenýcj receptů včetně luxusní chuti
Měli jsme s :
FAZOLE S FAZOLKAMA
LETNÍ SALÁT S PETRŽELKOU
PEČENÉ KŘUPAVÉ ZELÍ S ČESNEKEM
KÍMCHI
KVAŠÁK
ŘEDKVIČKA

Mňáááááááááám ❤️

https://www.jimejinak.cz/fazole-s-fazolkama/

https://www.jimejinak.cz/letni-salat-s-petrzelkou/

https://www.jimejinak.cz/pecene-zeli-s-cesnekem/

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

5
5

Začínala jsem třikrát. Napotřetí to vyšlo (Martina)

Martina začínala s Jíme Jinak třikrát. Napotřetí shodila 15 kilo a poprvé zvládla i léto. Proč neúspěšný začátek není selhání a proč se vyplatí vrátit.

Proč se vám večer nafukuje bříško (a co s tím na podzim)

Ráno ploché, večer jako v pátém měsíci? Proč se bříško na podzim nafukuje víc a jaké tři změny mu uleví. S příběhy Kamily, Jany a Václavy.

Foccacia z žitného kvásku

Není nad to upéct si domácí kváskové pečivo. Tato focaccia je krásně nadýchaná a voní po bylinkách. Skvěle se hodí na večeři k zeleninovému talíři a luštěn...
18
2

Budíte se ve tři ráno a už neusnete?

Probudíte se ve tři, hlava jede a usnete až před budíkem? Proč na podzim spíme hůř a co můžete zkusit už dnes večer.
76
69

Za pár dnů začínáme detox! Jdete do toho se mnou?

Od té doby, co jím jinak, miluju podzim, který jsem dříve protrpěla. Znám fígl, jak na podzim nepřibrat a přitom se dobře najíst, svátky si užívat a do jar...
12
4

Zhubly jsme na Podzimním detoxu: příběhy Idy, Dity a Martiny

Ida, Dita a Martina zkoušely diety, které nevydržely. Na Podzimním detoxu to poprvé dopadlo jinak. Co měly jejich příběhy společného a proč to nebylo o pev...