Arónie neboli černá jeřabina se opět dostává do povědomí lidí díky jejím léčivým účinkům a vysokému obsahu vitamínů, flavonoidů, železa a vápníku. Právě teď dozrává v našich krajích a mnozí ji mají na zahrádce, ale syrová jim nechutná. Pro ten případ máme vyzkoušené skvělé řešení - upečte ji na koláči. Zatím nikdo nepoznal, co je to za ovoce, většina tipovala borůvky. A všem chutnalo!

Ingredience
na klasický plech
  • 2 hrnky kukuřičné krupice
  • 8 hrnků teplé vody
  • 4 lžíce chia semínek
  • 200 g rozinek
  • miska čerstvých arónií (cca 1 kg)
  • 2 lžíce tekutého sladu (celiaci bezlepkový sirup)
  • 1 lžíce oleje (sezamový nebo slunečnicový chutnají nejlépe)
  • špetka soli

 

Postupkolac s aronii a chia

  1. Vodu ohřejeme a rozpustíme v ní slad.
  2. Na plech nasypeme rovnoměrně kukuřičnou krupici.
  3. Pak na plech vlijeme vodu se sladem, nasypeme rozinky, přidáme olej a sůl.
  4. Přidáme omyté odstopkované plody.
  5. Pečeme na 180 °C 55 minut. Výsledný koláč není zcela tuhý a špejle suchá, ztuhne až po vychlazení.
  6. Po vychladnutí můžeme krájet a podávat.

 

Praktické

Doporučuji skladovat v chladu, více dnů raději v lednici.

Pokud použijete velké množství plodů jako my, bude koláč při pečení dlouho působit jako mokrý, nedopečený. Nebojte se, vypněte ho a nechte zchladnout. Ztuhne a skvěle se porcuje. 

 

Obměna

 

Místo chia semínek můžete dát kokos či jiná semínka a ovoce můžete libovolně kombinovat s jiným sezónním ovocem.

Děti

Dezert je vhodný pro děti již od 1 roku. Dá se také připravit v dortové formě jako narozeninový dort.

Manžel si všiml, že mám menší zadek a chce, abych mu také vařila

Kamlibe: Musím vám napsat, že podle vašeho jídelníčku je...

Jíme Jinak působí na všech úrovních

Michjana: Náš mladší syn (15) si minulý týden přerovnal...

Vaše stránky mě nadchly

Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...

Máme několik kilo dole a cítíme se skvěle

Zdefal: Dobrý den, přeji všem a hlavně Vám Evi....

Už 4. týden bez kafe a spím hlubokým spánkem!

Tereza: Přidávám též pozitivní ohlas - kávu jsem zkusila...

Můj čtyřletý syn to označil „Boží“ (Kateřina)

Kateřina: Zdravím všechny, dovolená s Duhovým koníkem v kombinací...

Myslela jsem, že to zvládnu sama, ale společně je to lepší

Petula: Přeji krásné odpoledne všem statečným a odhodlaným účastnicím letošního...

Dole 2 kg a spoustu cm a pokračuji dál

Ivana L.: Mám dole 2 kg. Ale zato těch...

Po 14 dnech mám úbytek 5 kg a cítím spoustu nové energie (Alena)

Alena: Ahoj všem, mám za sebou 14 denní kurz...

Zvládl jsem si dva měsíce vařit sám, i když dřív jsem vařit neuměl (Jaroslav)

Jaroslav: Dobrý den, chtěl bych zhodnotit jarní očistu, která...

Za 16 dní mám v pase o 5 cm míň (Jana)

Jana: Zdravím všechny, dnes je to 16 dní, co...

Konečně jím pořádně jídlo!

Michaela: Chci moc poděkovat za detox. Konečně jsem se...

Moc mě to baví!

Libenk: Děkuji za výborný recept :-) Dnes upečeno a...

Nemohu se od tohoto webu odtrhnout

Kateřina: Dobrý den, ráda bych Vám touto cestou poděkovala...

Úspěch – chutná i příteli

Iveta: Co mám uvařeno, nabízím i příteli a nezdráhá...

Stačí chvíli brouzdat na vašem webu a hned je všechno fajn (Marcela)

Marcela: Jste velmi inspirativní a z vašich stránek přímo...
  1. Evi, koláč vypadá krásně, prosím tě, je myšlený klasický nízký plech nebo pekáč? jakých rozměrů? A jaký objem hrnku? Vypadá posypaný suš. sladovitem ala moučkový cukr :-) Děkuji moc za radu.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekZa 7 týdnů 10 kg dole a zmizely i chutě na sladké (Zdenka)
Další článekMůj čtyřletý syn to označil „Boží“ (Kateřina)