Osvěžující citrónový krém a lehký korpus ze semínek a vloček. Tento zdravý dortík je zcela bez cukru, mouky, lepku a živočišných produktů. Je lehký, ale zároveň díky oříškům a semínkám i zasytí.
Ingredience
Na korpus:
- 100 g mletých ovesných vloček
- 35 g namletých slunečnicových semínek
- 1 lžíce oříškového másla
- 30 g rýžového oleje
- 30 g rýžového sirupu (podle chuti)
Citrónový krém:
- 300 ml kokosového mléka
- 1 vrchovatá lžíce rýžového sirupu
- šťáva z ½ citrónu
- 2 vrchovaté lžičky kuzu (maizeny)
- 3 g řasy agar-agar
- špetka kurkumy
Postup
- Nejdříve si připravíme dortový korpus – smícháme všechny ingredience a rukama vypracujeme těsto.
- Pokud je těsto hodně sypké, přidáme ještě olej nebo rýžový sirup.
- Těsto natlačíme do menší dortové formy vyložené pečícím papírem.
- Připravíme si citrónový krém – 250 ml kokosového mléka přivedeme k varu, přidáme rýžový sirup a citrónovou šťávu a několik minut spolu povaříme.
- Směs ochutnáme a podle chuti ještě můžeme dokyselit/dosladit.
- Ve zbytku kokosového mléka rozmícháme kuzu a směs nalijeme k citrónovému základu.
- Chvíli povaříme, přidáme agar a ještě mícháme několik minut.
- Směs nalijeme na korpus a necháme ztuhnout v lednici, kde dort také skladujeme.
Čtěte na toto téma dále
Děkuji za to, co děláte a šíříte
Inka: Pěkný předvánoční čas. Dnes jsem narazila Evi na...
Myslela jsem, že to zvládnu sama, ale společně je to lepší
Petula: Přeji krásné odpoledne všem statečným a odhodlaným účastnicím letošního...
Jíme jinak je fantastický web
Sisi: Jíme jinak je fantastický web, který vás musí...
Přestala mě pálit žáha, ustaly trávicí problémy a kalhoty se oblékají snadněji
Ilona: Cítím se lépe: nepálí mě žáha, nemám žádné...
Dal jsem dolů neuvěřitelných 16 kg a nespočet centimetrů (Fany)
Fany: Děkujeme za úžasně propracovaný kurz, prošel jsem Jarní...
Konečně více vnímám své tělo
Avka: Ahoj celému týmu JJ a všem, kteří prošli...
Měníte mi život k lepšímu
Pája: Ahoj, moc díky, v 50 mi měníte život...
Nádherně jsem si pošmákla a ještě jsem zhubla (Eva)
Eva: Děkuji, Evi, za krásný a velmi výživný rozhovor....
Klesl mi cholesterol, glykemie i další hodnoty v krvi
Jana P.: Dobrý den, chtěla jsem vám poděkovat, za...
Všechny vaše recepty jsou úžasné
Bobina: Všechny vaše recepty, které jsem zatím vyzkoušela (hlavní...
Splaskla jsem v obličeji a mám lepší náladu
Stipl2: Po týdnu mám 2,5 kg dole a vidím,...
Toto je stravování, který jsem celý život hledala
Danfejfar: Dobrý den, děkuji, děkuji. děkuji. Toto je stravování,...
Podpora v kurzu byla úžasná
Bilkorji: Kurz VÝBORNÝ, pro potěchu těla, duše i oka...
6 kg dole a snížené dávky léků na štítnou žlázu (Zdenka)
Zdenka: Mám za sebou Podzimní detox a od prosince...
Konečně jím pořádně jídlo!
Michaela: Chci moc poděkovat za detox. Konečně jsem se...
Výborný citronový dortík.
Prosím, a tento dortík je nepečený? Já jsem tem korpus nejdříve upekla…
Taky ho peču, vločky jsou pak lépe stravitelné 😉😊
Za tento recept a rady díky. Dala jsem škrob místo kuzu, přidala vanilku a úžasné. A nejlepší byl druhý den, kdy se skvěle uležel.
Prosím co se dá použít místo oriskoveho másla.Dekuji🤔😊🌹
mandlové, kokosové či jiné rostlinné máslo https://www.jimejinak.cz/kategorie/recepty/mlecne-alternativy-recepty/masla/
Nepoužívám vůbec oriskova masla,tak co jiného? Děkuji
tak vynechat nebo dát rozmixovaná semínka
Děkuji Evi 🌺
Rádo se stalo, Ivo.
Další test výborného dezertu od Jindry 🙏
Byla to trochu výzva a až do konce jsem se trochu bál, ale nakonec to nějak dopadlo 😀 Jemná, velmi osvěžující chuť, předurčuje tento dezert pokud máme chuť na něco dobrého a nechceme se úplně naplnit 😀 Někde jsem četl, že Jindra má formu 18cm. Já mám formu cca 23cm, tak jsem ingredience navýšil o 25%. I tak je dortík poměrně nízký. Takže buď ještě zvýšit dávku nebo to chce menší formu.
Krása, z toho svěžest přímo čiší 👍😋
Bála jsem se, co udělá krém, ale ty poměry jsou skvělé, drží jak helvétská víra! Místo citronu jsem dala vanilku a pod krém ještě rozvar z rebarbory a jsem velmi spokojená :-) Sobě bych asi mohla osladit méně, ale konvenční strávníci by prskali, že je to nedoslazené…
S tou rebarborou to musí být mooooc dobré 😋
Čím se dá nahradit kuzu v receptu?
Arowrtotem nebo kukuřičným škrobem.
Výborný! :D Já jsem teda místo citronu měla pomeranč, pro barvu jsem přidala místo sirupu meruňkovou marmeládu. Celkově jsem to moc neodměřovala, takže všeho bylo od oka…Ale tvar drží a je výborný! Děkuji za inspiraci ;-)
Paráda, takhle vznikají největší dobroty :-)
Jaké mléko prosím dáváte? To z plechovky? Jaký poměr kokosu ku vodě ve složení je k tomuto ideální? Protože je jich několik druhů a nerada bych to pokazila…
Pouzivam bio kokosove mleko z DM-ka. Myslim, ze je 60%
Děkuju. Jen by možná bylo ještě záhodno uvést, jak velká je vaše dortová forma, protože já mám 20 cm a mám to pěkně nízký… :)
Chtěla bych se zeptat, jestli místo rýžového oleje mohu použít jiný olej. Třeba kokosový. Děkuji za odpověď.
ano, rozpusteny kokosovy olej klidne dat muzete..
Super, dělám skoro stejně s těmi limetkami, je boží a má velký úspěch ??
tak příště zkusím i s tou limetkou :)
Zapomněla jsem, že dávám ještě špetku kurkumy na barvu :)