ingredience info=”pro cca 24 kusů”]
- cca 1 kg zralých jahod
- špetka soli
[/ingredience]
Postup- Jahody omyjeme ve studené vodě a zbavíme stopek a lístečků.
- Rozmixujeme do tekuté podoby.
- Nalijeme do formiček či mističek.
- Dáme zmrazit.
Pokud použijeme nanukové formičky, usnadníme si vyndavání zmrzlé jahodové hmoty opláchnutím v teplé vodě – krásně vyklounou ven. Nebo prostě chvilku počkáme, až povolí.
ObměnaDo veganské zmrzliny můžeme přidat jakékoli ovoce, které zrovna dozrává. Kyselejší ovoce můžeme dosladit sladem, obilným sirupem či rozinkami, datlemi apod.
Děti
Pro nikoho není vhodné konzumovat ledové pokrmy, tím spíš ne pro malinké děti. S podáváním ledové zmrzliny počkáme až do doby, kdy už nechtějí děti jíst variantu s agarem. I tak dětem dáváme zrmrzlinu trochu odstátou a učíme je ohřívat sousto v ústech.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
Komentáře
Ahoj,
viděla jsem v Praze prodávat na trhu veganskou zmrzlinu, která obsahovala pouze 3 ingredience: ovoce, krém z kešu másla a bohužel agávový sirup (který by šel nahradit nějakým zdravějším sladidlem).