Ingredience
1 porce
- uvařený žlutý hrách
- 1 lžíce oleje
- 1 cibule
- kousek kápie
- 1 lžička uzené papriky
- k dochucení: sojová omáčka, umeocet, balzamiko
- sůl
Jak připravit hrách na paprice
- Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku s větší špetkou soli.
- Přidáme na proužky nakrájenou papriku a vše osmahneme.
- Ochutíme sojovou omáčkou, přidáme hrách a uzenou papriku.
- Zalijeme troškou vývaru z hrachu a dusíme do změknutí zeleniny a rozvaření hrachu.
- Dochutíme umeoctem a balzamikem dle chuti.
- Podáváme s uvařenou rýží, těstovinami nebo jinou obilovinou.
Praktické
- Tato směs se hodí i jako náplň do palačinek, tortill nebo jako jídlo k plackám.
- Směs si můžete vzít i s sebou do práce nebo do školy.
Obměna
- Místo hrachu můžeme použít i čočku – červenou, klasickou nebo mungo fazole.
- Zeleninu můžete měnit dle chuti.
- Místo cibule můžete použít pórek nebo jarní cibulku.
Děti
- Tento recept je vhodný od 2 let.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Tak dneska jsem byla zmatená jak lesní včela 😀 Většinou vím, co budu vařit a už to neměním a dnes jsem to překopala dokonce během vaření 😂 Nejdřív jsem uvařila kroupy, co jsem měla namočené od včera a pak jsem si to rozmyslela a že bych si vlastně dala jáhly se lněným semínkem. Z původní čočky a květáku se nakonec vyklubal hrách se zelenou paprikou, která taky už volala o pomoc 😀 A nechtělo se mi načínat další zeleninu. Tak květák bude zítra a kroupy taky. Aspoň mám strýčka. Výborný oběd 😊 Děkujeme 😁
Přidala jsem ( podle receptu na kaši ) kousek mrkve, cukety a oregáno, k tomu basmati s quinoou – vynikající oběd!😋