Ingredience
- 50 g loupané červené čočky
- 50 g quinoy
- 50 g slunečnicového semínka
- 30 g ovesných vloček
- 1 lžička kari koření
- 2 mrkve
- citrónová kůra z bio citrónu
- muškátový oříšek
- 1 lžíce lahůdkového droždí
- stroužek česneku
- sůl
- pepř
- olej na restování kuliček
Jak připravit kuličky z mrkve, čočky a quinoy
- Rozmixujte ovesné vločky se slunečnicovým semínkem a vložte je do mísy společně s lahůdkovým droždím.
- Rozmixujte mrkev, ne na kaši a dejte jí orestovat s troškou oleje na pánev. Stačí pár minut.
- Quinou a čočku uvařte, nechte dobře okapat.
- Quinou a čočku nahrubo za tepla rozmixujte a přidejte do mísy.
- Přidejte prolisovaný česnek, koření, sůl, citrónovou kůru, nastrouhaný muškátový oříšek, mrkev a promíchejte.
- Teplou hmotu přikryjte, nechte propařit přikryté do vychladnutí.
- Poté vytvarujte kuličky o velikosti oříšku a orestujte je na pánvi s trochou oleje.
Praktické
- Kuličky opékejte na malém množství oleje a pohybem pánve je opékejte ze všech stran.
- Kuličky jsou dobré i po vychladnutí, proto lze použít i na různá pohoštění jako finger food.
- Pro bezlepkovou dietu použijte ovesné vločky bez lepku.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv semínka nebo oříšky.
- Použijte jakékoliv kari podle vaší chuti. Já použila sladké.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Ahoj, dnes jsem si hledala nějaké dobroty pro návštěvu a přišel tenhle recept👏👍je to luxusní dobrota. Budu zařazovat pro návštěvy a hlavně pro “nevěřící”, kteří ještě i v dnešní době jsou přesvědčeni, že tahle jídla nemohou být dobrá🤷♀️🤪MOC děkuji je to opravdu skvělé👍🤩
Ahoj Vierka, práve som dorobila tieto guličky .
Zmes sa ĺahko pripravila a v podstate bola chutná ešte pred oprežením guličiek.
Ešte sú teplé a krehké, ale aj tak som už ochutnala a sú mňam-mňam :-)
Určite ich budem robiť ešte mnohokrát.