Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Smaženky nejen do omáček

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez vajec

Smaženky jsou takovou slanou chuťovkou, ale lze je využít i do omáček. A nebo jen tak třeba na oslavy jako finger food, skvěle chutnají s různými dipy.

Ingredience
  • 4 lžíce pohankové mouky
  • 2 lžíce strouhaného kokosu
  • 1 lžíce strouhanky
  • 100 g uvařené cizrny
  • 2 lžičky cajunské směsi
  • olej
  • 1 lžička citrónové kůry z bio citrónu
  • petrželka
  • sůl
  • voda podle potřeby

Většinou se rodiče snaží přivést na zdravou stravu své potomky, když jsou ještě v dětském věku. Rodiče Dagmary se ke ...

Jak připravit smaženou pochoutku z cizrny

  1. Do mísy dejte všechny suché ingredience a promíchejte.
  2. Rozmixujte nahrubo uvařenou cizrnu a přidejte do mísy, znovu promíchejte.
  3. Přidejte vodu, pořádně promíchejte a nechte hodinku odpočívat. Vodu přidávejte pomalu, těsto musí být lepivé. Odpočinkem zhoustne.
  4. Do hotového těsta, které je husté, ale lepivější, přidejte nasekanou petrželku.
  5. Na pánev dejte vyšší vrstvu oleje.
  6. Rukama namaštěnýma olejem odebírejte kousky a dejte na pánev. Smažte pomalu, šetrně a během smažení otáčejte smaženky ze všech stran.

Praktické

  • Smaženky jsou moc dobré k omáčkám a nebo jen jako chuťovka k různým dipům a salsám. Rozhodnutí, jak je použijete, je na vás.
  • Pokud chcete těsto, ze kterého lze tvarovat kuličky, přidejte více strouhanky.

Obměna

  • Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkovou strouhanku.

Děti

  • Pikantnější jídlo nevhodné pro děti.

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

22 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Vyzkoušejte také

Hlíva s omáčkou z kaparů a růžového pepře

Výborná pečená hlíva doplněná dipem, který můžete využít i k jiným receptům.Tento dip si můžete přizpůsobit vaší chuti a měnit konzistenci podle toho, na c...

Houbové bezlepkové kuličky

Tyto chutné bezlepkové kuličky můžete použít k těstovinám, k salátu nebo třeba jen tak na zobání.

Brokolicová pečená placka

Tato vláčná bezlepková placka z brokolice je rychlá na přípravu a můžete ji jíst jen tak samotnou třeba na svačinu nebo jako přílohu k různým pokrmům dle v...

Maková pomazánka

Velmi jednoduchá a zdravá pomazánka. Pokud máte uvařené fazole, budete ji mít připravenou během okamžiku. Je skvělá na svačinku třeba ke kváskovému chlebu,...

Volské oko jinak

Zpestřete si svůj talíř a zkuste si připravit volské oko ve veganské verzi, tedy bez vajec. Pohrajte si v kuchyni, vaření je i zábava.

Cajunské tofu plátky

Pikantní pečené tofu plátky, které můžete dát do chlebů, placek, ale i použít do jakýchkoliv receptů.