Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Nafouknuté placičky

Uvařeno
bez mléka

Měkounké, uvnitř duté placky jsou vhodné jako příloha, dají se plnit dovnitř nebo přeložit a podávat jako tortilla. Jsou jednoduché a snadno uspokojí chuť na langoše a podobná lákadla ze stánků. Naše verze je bez tuku!

Ingredience
  • 250 g kvalitního sójového jogurtu (nejlépe řeckého typu)
  • 300 g pšeničné celozrnné polohrubé mouky
  • asi 1 malá plochá lžička jedlé sody
  • sůl

Hanka měla 20 let stres z jídla. Po prodělaném traumatu přestala polykat, po operaci jí přestal fungovat jícen. Potra...

Jak připravit nadýchané jogurtové placičky

  1. Všechny ingredience dejte do mísy a vypracujte těsto.
  2. Zabalte do fólie a nechte asi půl hodiny odpočívat.
  3. Těsto rozdělte na 8 dílů a udělejte z nich menší (asi 14 cm široké) placky.
  4. Předehřejte pánev a na horkou pánev položte placku. Přiklopte poklicí. Asi 2-3 minuty počkejte, odklopte poklici a pokud se začaly tvořit bubliny, placku otočte. Znovu přikryjte a pečte. Po několika minutách odklopte a placka by se měla začít nafukovat. Zkontrolujte zda, je pěkně pečená z obou stran a dejte stranou.

Praktické

  • Použijte kvalitní pánev, na kterou vám pasuje těsnící poklice.
  • Pečte na středním plameni.
  • Placky můžete překrojit a plnit, poněvadž jsou duté. Nebo je přeložit a obložit čímkoliv.

    Děti

    • Vhodné pro děti od 2 let.

    PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

    Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!

    Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

    22 lidí už poděkovalo za článek.

    Komentáře

    Zkoušela jsem dvakrát, s českou klasickou polohrubou moukou. Všem moc chutnaly, ale nenafoukly se ani trošičku🤔 Prosím, kde může být chyba?

    Škoda, že nejsou i v bezlepkové variantě:(, hned bych zkusila.

    Ukázat další komentáře

    Vyzkoušejte také

    Pizza galetky

    Máte chuť na pizzu, ale chcete si zachovat zdravý jídelníček? Vyzkoušejte tento recept na oblíbené galetky, tentokrát s letní, rajčatovou náplní a kešu sýr...

    Manakeesh Zaatar jinak

    Tento chlebík je výborný k hummusu, různým pomazánkám, dušené zelenině. Můžete si ho také rozkrojit a plnit, vše podle vaší fantazie.

    Slané vafle s bylinkami

    Vyzkoušejte tyto chuťově výborné slané vafle s vůní Provence a nechte se vůní bylinek naladit na jaro. Je to prima změna na svačinu ale i rychlé a originál...

    Pšeničné tortilly

    Tortilly určitě známe všichni a není nic jednoduššího, než si je pripravit doma. Potřebujeme pár základních surovin, kvalitní pánev a trošku trpělivosti př...

    Indický Moonglet (bez lepku)

    Indická dobrota pro zpestření jídelníčku, vhodná jako svačina na výlety, ale i na oslavy jako finger food.

    Indická cibulová Kulcha

    Tento vynikající indický chléb je opravdu měkounká dobrota. Od jiných indických chlebů se liší tím, že nepotřebuje kvasinky. Struktura je vláčná a hodí se ...