Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Salátek s koriandrem

Uvařeno

bez sóji

sezóna jaro

Koriandr je aromatická bylinka, která podporuje tvorbu žaludečních šťáv a zvyšuje chuť k jídlu. Použít se dá do jakéhokoliv pokrmu, třeba do salátu.

Ingredience

pro 4 porce

čtvrtka ledového salátu
hrst polníčku
3 ředkvičky
snítka koriandru

Na zálivku:

1 polévková lžíce tahini
4 polévkové lžíce horké vody
1 lžička hořčice

Chtěla jsem všechno nebo nic (Silvie 32 let)

Silvie vyhrála Jarní očistu v naší soutěži na FB a pustila se do ní víc než naplno. Po čtyřech týdnech si uvědomila, ...

Postup

Salát nakrájíme na proužky, polníček natrháme na lístečky a ředkvičku nakrájíme na čtvrtinky nebo půlky. Koriandr nasekáme nadrobno.
V několika lžících horké vody rozmícháme Tahini dohladka. Potom přidáme hořčici a zamícháme.
Do mísy dáme všechnu pokrájenou zeleninu, koriandr, přidáme zálivku a dobře promícháme.

Děti

Bez zálivky tento salát mohou děti od 8 měsíců, když vynecháme koriandr a ředkvičku.

Se zálivkou je vhodný pro děti od 1,5 roku.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤